貝母的品種

按照產(chǎn)區(qū)可以將貝母分為四大類，分別是川貝母，土貝母，浙貝母以及新將貝母。除了這四類，在其他地區(qū)也生產(chǎn)貝母，如安徽大別山地區(qū)的貝母以及皖南地區(qū)生產(chǎn)的貝母。它們因各自生產(chǎn)的地區(qū)不同，所受到的自然環(huán)境的不同，都影響了它們不論是外形還是內(nèi)在功效都是各具特色的。

川貝母

川貝母，顧名思義是主產(chǎn)于四川地區(qū)的貝母，因此得名川貝母。在華北、東北、西藏、甘肅等地都有出產(chǎn)。川貝母的作為食材或藥材，其味道偏苦，具有化痰的功效，并且能滋潤心肺，并且常常與沙參、麥冬、菊花搭配食用效果更佳。

土貝母

土貝母，主要出產(chǎn)于河北、山西、陜西等地區(qū)。土貝母味道同樣偏苦，并且性涼。其功效是清熱解毒，可以消腫化膿等?？梢源钆淠迪?、天花粉、魚腥草、夏枯草等食材或藥材，對于治療流行性腮腺炎、急性淋巴結(jié)炎等有療效。

浙貝母

浙貝母，主產(chǎn)于浙江地區(qū)。浙貝母也是味道甘苦，并且性寒，主要功效是入心肺，可以解毒。還可以搭配烏賊骨、黃連、清半夏等入藥，可以治療胃酸、反酸等不適之癥。

新疆貝母

新疆貝母，主產(chǎn)于新疆一帶。其生長環(huán)境比較特殊，多生長于山地、草原及灌木叢處。新疆貝母中又包含伊犁貝母、費爾干貝母、灘貝母這幾個品種，同樣都是名貴的藥材。