滴水觀音和芋頭的區(qū)別主要在于種屬不同、價值不同、外形不同和特點不同等。滴水觀音是天南星科海芋屬觀葉植物,不可食用,有毒,會滴水,而芋頭是天南星科的地下球莖植物,主要用來食用,不會滴水,無毒。
1、種屬不同

雖然同屬天南星科,但芋頭和滴水觀音是截然不同的植株,芋頭是屬于天南星科芋屬的地下球莖植物,原產(chǎn)在印度和東南亞,而滴水觀音是天南星科的海芋屬草本植物,產(chǎn)于中國的臺灣地區(qū),二者在種屬上并不是同一屬。
2、價值不同

芋頭的主要價值在于其地下部分的塊莖,那是一種味道很好的食物,屬于常規(guī)農(nóng)作物之一,而滴水觀音的價值在于其肥厚寬大的觀賞性葉片,主要用于裝飾環(huán)境,但汁液中有毒性生物堿,不能作為食物而使用。
3、外形不同
滴水觀音的葉子呈現(xiàn)出劍型或尖頭長卵型,四季常綠,而且最大的滴水觀音可以長到3-5米左右,而芋頭最高只能長到80-150厘米左右,不會超過兩米,葉片是闊卵型,顏色是綠色或紫紅色,葉片的外形和滴水觀音比較容易分辨。
4、特點不同

芋頭其最大的特點就在于地下的根莖是可以用來食用的,地上的植株部分在采收根莖之后就完全無用了,而滴水觀音的特點則是觀賞用的葉片在濕度較大的情況下會出現(xiàn)滴水的情況,這是芋頭所不會有的獨特特點。
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