秋風(fēng)起，天氣一涼，是時(shí)候「貼秋膘」!

　　壓抑了一個(gè)夏天的食欲(并沒有)一個(gè)個(gè)拿著「愛的號(hào)碼牌」等在書桌前。

　　吃點(diǎn)啥?這種低層次的問題在我這兒是不存在的。需要面對(duì)的只有一個(gè)問題：先吃啥?

　　初秋，武夷山，熏鵝，走起!

　　該怎么說呢，大家也知道，土雞是我的命，但是遇到武夷山熏鵝，我覺得，命可以先不要。

　　與各地都大同小異的白斬雞不同，武夷山的熏鵝，只此一味，別處難尋。

　　炮制手法就很奇特：清水煮至七八分熟，撈起瀝干后涂滿辣椒粉、鹽巴;鍋底鋪上厚厚的糯米、桂葉、茶葉，文火熏烤，烤到糯米微焦，鵝肉恰好肉酥，滿屋濃香。

　　與別處的熏鵝不同，此鵝風(fēng)味濃烈、霸道，入口先是辣，然后是咸，肉香里滋著糯香，混著茶香，啃完半只，可以吮指回味三天。

　　每年秋天，我們都會(huì)打著吃熏鵝的招牌約酒數(shù)場(chǎng)。

　　這只不尋常的鵝，有一個(gè)更風(fēng)雅的名字：嵐谷熏鵝。只是，每次吃完都有些遺憾：不如那年在茶山里吃到的那只，來得酣暢淋漓。

　　熏鵝可以TB，但還有一干美味，實(shí)在沒辦法依靠物流解饞，比如田螺、黃鱔、泥鰍，應(yīng)季肥美的稻香魚、紅菇，還有那一碗當(dāng)季的白蓮燉蛋……

　　但為了這些好吃的，武夷山就值得一年去三趟，更何況，我還為你設(shè)計(jì)了108種打開方式(并不簡(jiǎn)單~)

　　比如，換上涼拖，九曲溪挑個(gè)竹筏，泛舟看山玩水去!

　　之所以叫九曲，主要來自于800多年前的一首詩。南宋理學(xué)家朱熹來到這里，見這里溪水繞山，形成三彎九曲的形態(tài)，且每一段所見山水都不相同，一激動(dòng)便寫了一首《九曲棹歌》來描寫這里的美景。

　　春末夏初時(shí)，武夷山人滿為患——都是來自全國(guó)的茶商。

　　秋日去武夷山，空蕩蕩，靜悄悄，所有的風(fēng)景都可以慢慢看，細(xì)細(xì)欣賞。

　　九曲溪有7大主要景點(diǎn)，坐竹筏穿行山水間，峰秀、峰奇、峰險(xiǎn)，180種樣貌叫人看不過眼。