白 灼 花 螺

　　滾水焯花螺，出鍋后立即裝入冰壺，觀感獨(dú)特，螺肉Q彈，是下酒的好伙伴，也是閩南獨(dú)特的燒酒配佳品。

　　除此之外，心喜還有很多很多的拿手絕活，只待您來感受——這家老牌餐廳，憑什么屹立江湖，九年依然紅火。

　　而這一次，我們會(huì)對(duì)心喜的用餐環(huán)境，做更好的改良。

　　150平米，上下兩層，118個(gè)座位，讓每個(gè)人都可以坐在餐廳，體驗(yàn)舒適美食，好好吃頓好飯。

　　除了餐廳的環(huán)境做升級(jí)，心喜還有一件事情要做。

　　我們決定將這9年積累下來的口碑菜品，做成高品質(zhì)的外賣，讓廈門的外賣江湖，再起點(diǎn)新波瀾。

　　鮑魚撈飯、紅燜深海魚套餐、北海道烤鰻套餐，等等等等。

　　希望心喜能為廈門保稅區(qū)的上班族和附近的家庭用餐，提供最有誠意的營(yíng)養(yǎng)外賣。

　　這么多年過去了，仙岳山腳下，心喜一直在。

　　每到飯點(diǎn)，食客云集，也算給廈門海島，留住了一片小小江湖，寫成《吃貨外傳》。