鮐魚為遠(yuǎn)洋洄游性魚類，大群活動，游泳力強(qiáng)，有趨當(dāng)光性；夏季結(jié)群游向近海生殖，卵生。我國沿海及太平洋海域均有分布。
1. 鮐魚是一種高蛋白、低脂肪、易被人體吸收的食物；
2. 鮐魚體內(nèi)還含有二十碳五烯酸(EPA)與二十二碳六烯酸(DHA)，EPA具有擴(kuò)張血管、防止血液凝結(jié)等作用；DHA對大腦細(xì)胞、特別對腦神經(jīng)傳導(dǎo)和突觸的生長發(fā)育作用有著極其重要的關(guān)系。
鮐魚肉味甘，性溫、有微毒；
滋補(bǔ)強(qiáng)壯；主治胃腸道疾病，肺勞虛損，神經(jīng)衰弱癥等。
一般人都可食用，尤適宜患胃腸道疾病，肺勞虛損，神經(jīng)衰弱等癥人群。
鉀(毫克)263 磷(毫克)247
熱量(大卡)155 鈉(毫克)87
膽固醇(毫克)77 硒(微克)57
鈣(毫克)50 鎂(毫克)47
>> 詳細(xì)| 度量單位 | 熱量(可食部分熱量) |
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