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田螺,又叫田中螺、黃螺的熱量和減肥功效

別名:田中螺、黃螺

熱量:60 大卡(100克)

分類:蛋類、肉類及制品

介紹

田螺肉豐腴細膩,味道鮮美,素有“盤中明珠”的美譽。它富含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質(zhì)的天然動物性保健食品。

營養(yǎng)價值

1. 螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質(zhì)、鐵和鈣,對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用;
2. 食用田螺對狐臭有顯著療效。

食用效果

田螺味甘咸、性寒,入脾、胃、肝、大腸經(jīng);
具有清熱,解暑,利尿,止渴,醒酒的功效;
治熱結(jié)小便不利、黃疸、腳氣、水腫、消渴、痔瘡、便血、目赤腫痛、疔瘡腫毒。

適用人群

一般人群均可食用
1. 適宜黃疽、水腫、小便不通、痔瘡便血、腳氣、消渴、風熱目赤腫痛以及醉酒之人食用;同時適宜糖尿病、癌癥、干燥綜合征、肥胖癥、高脂血癥、冠心病、動脈硬化、脂肪肝者食用;
2. 凡屑脾胃虛寒,便溏腹瀉之人忌食;因螺性大寒,故風寒感冒期間忌食,女子行經(jīng)期間及婦人產(chǎn)后忌食,素有胃寒病者忌食。

營養(yǎng)信息

營養(yǎng)素含量(每100克)營養(yǎng)素含量(每100克)

鈣(毫克)1030 膽固醇(毫克)154

鉀(毫克)98 磷(毫克)93

鎂(毫克)77 熱量(大卡)60

鈉(毫克)26 鐵(毫克)19

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硒(微克)16 蛋白質(zhì)(克)11

碳水化合物(克)3 鋅(毫克)2

煙酸(毫克)2 錳(毫克)1

胡羅卜素(微克)0 脂肪(克)0

銅(毫克)0 核黃素(毫克)0

硫胺素(毫克)0 維生素A(微克)0

維生素C(毫克)0

度量單位

度量單位 熱量(可食部分熱量)

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