甘薯淀粉是由甘薯加工而成，質(zhì)量較差。色灰暗，質(zhì)粗糙，粘性差，但漲發(fā)性較強(qiáng)。紅薯，又叫甘薯、白薯、地瓜、紅苕、山芋。既是營養(yǎng)豐富的食品，又是可治療多種疾病的藥膳。
一般人群均可食用。
熱量(大卡)336 鎂(毫克)102
碳水化合物(克)80 鉀(毫克)66
鈣(毫克)33 鈉(毫克)26
胡羅卜素(微克)20 磷(毫克)12
>> 詳細(xì)| 度量單位 | 熱量(可食部分熱量) |
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