藍(lán)莓果實(shí)中富含水果中常見(jiàn)的多種營(yíng)養(yǎng)成分，以及花色素苷、類黃酮等抗氧化劑和細(xì)菌生長(zhǎng)抑制劑，屬高氨基酸、高鋅、高鐵、高銅、高維生素的果品，具有良好的營(yíng)養(yǎng)保健作用：
⑴藍(lán)莓果實(shí)的VMA（花色苷色素）對(duì)眼睛有良好的保健作用，能夠減輕眼的疲勞及提高夜間視力。
⑵具有保護(hù)毛細(xì)血管及抗氧化的作用。
⑶延緩腦神經(jīng)衰老，增強(qiáng)記憶力。
⑷具有良好的消除體內(nèi)炎癥的作用，尤其對(duì)尿路感染、慢性腎炎的作用最為顯著。
⑸具有抗癌作用。
熱量(大卡)87 碳水化合物(克)14
脂肪(克)2
| 度量單位 | 熱量(可食部分熱量) |
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