鴨油的膽固醇相對其他動物油含量比較低,遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于其它動物油,是動物油中比較利于人體健康的。
鴨油的飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸的比例較好,比較接近理想值。
熱量(大卡)897 脂肪(克)99
膽固醇(毫克)83 維生素A(微克)71
蛋白質(zhì)(克)0 鐵(毫克)0
鋅(毫克)0 銅(毫克)0
>> 詳細(xì)| 度量單位 | 熱量(可食部分熱量) |
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