橄欖油被認(rèn)為是迄今所發(fā)現(xiàn)的油脂中最適合人體營(yíng)養(yǎng)的油脂。由于橄欖油在生產(chǎn)過程中未經(jīng)任何化學(xué)處理，所有的天然營(yíng)養(yǎng)成分保存得非常完好，不含膽固醇，消化率可達(dá)到94%左右。橄欖油對(duì)嬰幼兒的發(fā)育極為適宜，它的基本脂肪酸的比例與母乳非常相仿。無論是老年時(shí)期，還是生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期，橄欖油都是人類的最佳食用油。
適合所有人食用
患有菌痢、急性腸胃炎、腹瀉者、胃腸功能紊亂不宜多食。
熱量(大卡)899 脂肪(克)99
鈣(毫克)0 鐵(毫克)0
鋅(毫克)0 銅(毫克)0
錳(毫克)0 鉀(毫克)0
>> 詳細(xì)| 度量單位 | 熱量(可食部分熱量) |
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