叢菌一般在夏季或者秋季的雨后生長(zhǎng)出來，可以在潮濕陰涼的松樹下面或者灌木叢中找到其蹤跡并進(jìn)行采摘，由于叢菌一般生長(zhǎng)在海拔較高的背陰坡或者半背陰坡的松樹林中，人工無法提供相似的生長(zhǎng)環(huán)境，所以叢菌目前無法人工種植。

叢菌適合什么季節(jié)生長(zhǎng)

1、夏秋季

叢菌一般在春夏季或者秋季的雨后生長(zhǎng)，可以在松樹下找到其蹤跡，而且叢菌的生長(zhǎng)時(shí)間不同，叢菌的顏色也不太一樣，夏季生長(zhǎng)出來的叢菌菌帽呈黃色，秋季生長(zhǎng)的叢菌菌帽是灰色的。

2、形狀特征

叢菌形狀較小，味道鮮美，常見的叢菌大多都是黃色的，也有一些叢菌是白色或者藍(lán)綠色、銅紫色的，可以燉湯食用，注意其中白色的叢菌不能食用，味道較為奇特。

3、生長(zhǎng)環(huán)境

叢菌適合生長(zhǎng)在陰涼潮濕的環(huán)境當(dāng)中，可以在樹下或者灌木叢中發(fā)現(xiàn)它們的蹤跡，一般生長(zhǎng)在海拔五百米到七百米的背陰山坡或半背陰山坡的松樹林里面，由于叢菌是和松樹根共生的菌種，目前還不可以進(jìn)行人工種植。

4、主要價(jià)值

叢菌具有藥用價(jià)值，可以直接食用，也可以入藥使用，具有增強(qiáng)免疫力、幫助腸胃消化、化痰順氣、止痛的功效。叢菌中含有一些多糖類物質(zhì)以及多元醇，可以輔助治療糖尿病，同時(shí)叢菌還可以抗輻射，長(zhǎng)時(shí)間食用叢菌可以美容養(yǎng)顏。