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甜椒,又叫青柿子椒、菜椒、翠椒、海椒的熱量和減肥功效

別名:青柿子椒、菜椒、翠椒、海椒

熱量:22 大卡(100克)

分類:蔬果和菌藻

介紹

青椒是辣椒的一種,但是青椒果實較大,辣味較淡甚至根本不辣,作蔬菜食用而不是作為調(diào)味料。由于它翠綠鮮艷,新培育出來的品種還有紅、黃、紫等多種顏色,因此不但能自成一菜,還被廣泛用于配菜。

營養(yǎng)價值

1.解熱、鎮(zhèn)痛:
辣椒辛溫,能夠通過發(fā)汗而降低體溫,并緩解肌肉疼痛,因此具有較強的解熱鎮(zhèn)痛作用;
2.預(yù)防癌種:
辣椒的有效成分辣椒素是一種抗氧化物質(zhì),它可阻止有關(guān)細胞的新陳代謝,從而終止細胞組織的癌變過程,降低癌癥細胞的發(fā)生率;
3.增加食欲、幫且消化:
辣椒強烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促進腸道蠕動,幫助消化;
4.降脂減肥:
辣椒所含的辣椒素,能夠促進脂肪的新陳代謝,防止體內(nèi)脂肪積存,有利于降脂減肥防病。

食用效果

辣椒味辛、性熱,入心、脾經(jīng);
具有溫中下氣、散寒除濕之效。

適用人群

一般人群均可食用。
1. 眼疾患者、食管炎、胃腸炎、胃潰瘍、痔瘡患者應(yīng)少吃或忌食;同時有火熱病癥或陰虛火旺,高血壓,肺結(jié)核病的人慎食。

營養(yǎng)信息

營養(yǎng)素含量(每100克)營養(yǎng)素含量(每100克)

胡羅卜素(微克)340 鉀(毫克)142

維生素C(毫克)72 維生素A(微克)57

熱量(大卡)22 磷(毫克)20

鈣(毫克)14 鎂(毫克)12

>> 詳細

碳水化合物(克)5 鈉(毫克)3

蛋白質(zhì)(克)1 錳(毫克)0

銅(毫克)0 鋅(毫克)0

鐵(毫克)0 膽固醇(毫克)0

煙酸(毫克)0 核黃素(毫克)0

硫胺素(毫克)0 維生素E(毫克)0

脂肪(克)0

度量單位

度量單位 熱量(可食部分熱量)

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