苣荬菜為菊科植物匍莖苦賣菜的嫩莖葉。
苣荬菜具有清熱解毒、涼血利濕、消腫排膿、法瘀止痛、補(bǔ)虛止咳的功效。對(duì)預(yù)防和治療貧血病、維持人體正常生理活動(dòng)，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育和消暑保健有較好的作用。食用苣荬菜有助于促進(jìn)人體內(nèi)抗體的合成，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，促進(jìn)大腦機(jī)能。苣荬菜中豐富的鐵元素有利于預(yù)防貧血，多種無機(jī)鹽和微量元素有利于兒童的生長(zhǎng)發(fā)育，多種維生素可促進(jìn)傷口愈合，防止維生素缺乏。
苣荬菜具有清熱解毒、涼血利濕、消腫排膿、法瘀止痛、補(bǔ)虛止咳的功效。
一般人群均可食用
適合急性細(xì)菌性痢疾、尿血、急性黃疸型肝炎、瘡瘍患者多食。
胡羅卜素(微克)6044 維生素A(微克)1007
鉀(毫克)263 鈣(毫克)242
鎂(毫克)57 維生素C(毫克)36
熱量(大卡)35 磷(毫克)33
>> 詳細(xì)| 度量單位 | 熱量(可食部分熱量) |
|---|
更多食物熱量，營(yíng)養(yǎng)和減肥功效請(qǐng)點(diǎn) 食物熱量查詢
米飯的熱量，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和減肥功效數(shù)據(jù)由減肥網(wǎng)編輯整理，如有疑問，歡迎咨詢減肥網(wǎng)
