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柚子,又叫文旦、香拋、霜柚、臭橙的熱量和減肥功效

別名:文旦、香拋、霜柚、臭橙

熱量:41 大卡(100克)

分類:蔬果和菌藻

介紹

柚子是蕓香科植物柚的成熟果實(shí),產(chǎn)于我國福建、廣東等南方地區(qū),以廣東沙田柚為上品。
它味道酸甜,略帶苦味,含有豐富的維生素C及大量其他營養(yǎng)素,是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的最具食療效益的水果。
現(xiàn)代藥理學(xué)分析,柚子之肉與皮,均富含枳實(shí),新橙皮和胡蘿卜素,B族維生素、維生素C,礦物質(zhì),糖類及揮發(fā)油等。柚皮與其他黃酮類相似,有抗炎作用,柚皮復(fù)合物較純品抗炎作用更強(qiáng),現(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)研究發(fā)現(xiàn),柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分,故有降血糖、降血脂、減肥、美膚養(yǎng)容等功效。經(jīng)常食用,對(duì)高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用,對(duì)肥胖者有健體養(yǎng)顏功能。

營養(yǎng)價(jià)值

1. 柚子中含有高血壓患者必須的天然微量元素鉀,幾乎不含鈉,因此是患有心腦血管病及腎臟病患者最佳的食療水果;
2. 柚中含有大量的維生素C,能降低血液中有膽固醇;
3. 柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水平,而且可以減少動(dòng)脈壁的損壞程度;
4. 柚子所含的天然維生素P能強(qiáng)化皮膚毛細(xì)孔功能,加速復(fù)原受傷的皮膚組織功能;
5. 柚子還有增強(qiáng)體質(zhì)的功效,它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質(zhì),所含的天然葉酸,對(duì)于服用避孕藥或懷孕中的婦女們,有預(yù)防貧血癥狀發(fā)生和促進(jìn)胎兒發(fā)育的功效;
6. 新鮮的柚子肉中含有作用類似于胰島素的成分鉻,能降低血糖。

食用效果

果肉:味甘酸、性寒、無毒,有健脾,止咳,解酒的功效;
柚皮:味辛苦甘、性溫,有化痰,止咳,理氣,止痛的功效;
主治咳喘、氣郁胸悶、 腹冷痛、食滯、疝氣等。

適用人群

一般人群均可食用
1. 患胃病、消化不良者,慢性支氣管炎、咳嗽、痰多氣喘者,心腦腎病患者尤其適合;
2. 高血壓患者、氣虛體弱者不宜多食,脾虛便溏者和糖尿病患者忌食。

營養(yǎng)信息

營養(yǎng)素含量(每100克)營養(yǎng)素含量(每100克)

鉀(毫克)119 熱量(大卡)41

磷(毫克)24 維生素C(毫克)23

胡羅卜素(微克)10 碳水化合物(克)9

鎂(毫克)4 鈣(毫克)4

>> 詳細(xì)

鈉(毫克)3 維生素A(微克)2

錳(毫克)0 銅(毫克)0

鋅(毫克)0 鐵(毫克)0

膽固醇(毫克)0 煙酸(毫克)0

核黃素(毫克)0 硫胺素(毫克)0

維生素E(毫克)0 蛋白質(zhì)(克)0

脂肪(克)0

度量單位

度量單位 熱量(可食部分熱量)

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