在18日舉行的2009國際健康生活方式博覽會(huì)健康大家科學(xué)講堂上，中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)會(huì)長、衛(wèi)生部原副部長王隴德提醒，要注意保健中的十大誤區(qū)。   　　誤區(qū)一：蛋黃里面含有大量的膽固醇，血脂高不能吃蛋黃。王隴德說，膽固醇是生理上非常需要的一種物質(zhì)。人體里面的膽固醇絕大部分是自己合成的，只有20%是體外攝入的，而膽固醇的攝入不取決于膽固醇本身的量，而是取決于食物中脂肪的含量。蛋黃里面含有的膽固醇是比較多，但是蛋黃里面還有許許多多對(duì)人體非常有好處的營養(yǎng)，特別是卵磷脂。   　　誤區(qū)二：水果是零食，可吃可不吃。王隴德表示，調(diào)查結(jié)果表明，50歲年齡左右的吃水果少的人得癌癥的死亡率就高。   　　誤區(qū)三：動(dòng)物油吃多了不好，植物油都是不飽和脂肪酸，所以吃多了對(duì)身體沒有影響。王隴德說，實(shí)際上并不如此，植物油的熱量和動(dòng)物油的熱量是一樣的，你吃進(jìn)去只要消耗了就會(huì)變成自己的脂肪酸。   　　誤區(qū)四：每周一次的大量劇烈運(yùn)動(dòng)也對(duì)身體有益。王隴德說，每周一次的大量劇烈運(yùn)動(dòng)是對(duì)身體健康不好的。運(yùn)動(dòng)要經(jīng)常，不能突然一個(gè)大幅度劇烈的運(yùn)動(dòng)。   　　誤區(qū)五：胖人去運(yùn)動(dòng)，我不需要去運(yùn)動(dòng)，你看我身體多標(biāo)準(zhǔn)。王隴德表示，如果你不運(yùn)動(dòng)的話，你的人體結(jié)構(gòu)是不健康的，就是肌肉和脂肪的比例是不對(duì)的，同樣會(huì)影響身體的健康。   　　誤區(qū)六：做一些局部鍛煉可以使腰圍減少。王隴德說，鍛煉是調(diào)整整個(gè)人體的狀態(tài)，只有做全身性的鍛煉，才能消耗脂肪，而且鍛煉一次必須超出20分鐘。所以，短時(shí)間的鍛煉是不能減肥的，局部的鍛煉也不能減掉脂肪。   　　誤區(qū)七：少吃就可以減肥。王隴德說，少吃只能影響免疫功能，而且體重還會(huì)反彈。   　　誤區(qū)八：大量出汗可以減肥。王隴德說，認(rèn)為通過洗桑拿浴等方式多出一點(diǎn)汗就可以減肥，是不對(duì)的。   　　誤區(qū)九：爬山是最好的鍛煉。王隴德表示，人老腿先老，爬山的時(shí)候負(fù)重非常厲害，因?yàn)橛幸粋€(gè)腿從曲到伸直的過程，在伸直的過程會(huì)造成一些關(guān)節(jié)斷裂，或者是關(guān)節(jié)軟骨軟化，過度負(fù)重活動(dòng)加速其退化和磨損。所以，中老年人盡量少登山、爬樓。   　　誤區(qū)十：聞雞起舞。王隴德說，早晨可以說空氣里氧相對(duì)含量比較少，特別是在樹林，因?yàn)橹参镌谝估锖腿耸且粯拥?，是吸氧排二氧化碳，只有光合作用以后才排氧氣。另外，低溫也可以使突發(fā)事件增多。另外，清晨血粘度高，血壓容易升高，在這個(gè)時(shí)間段內(nèi)像中風(fēng)、心梗都是發(fā)生率比較多的。