可能你一直很努力在避開高熱量食物，很努力地減肥，可體重就是不下降甚至飚得越來越高。其實在你平常的快餐飲食中，隱藏著一些你看不到的肥胖陷阱。它們就是罪魁禍首。

案例1：蘋果汁造成的假象

　　艾菲 27歲 廣告部經(jīng)理

　　我的工作要經(jīng)常在外面跑，一個星期去四五次快餐廳是家常便飯，如果和客戶在一起，我會點一份蘋果沙拉和一杯青蘋果汁。

　　人家都說吃蘋果最營養(yǎng)，能美容，而且蘋果中纖維很多，吃進去也會有飽腹感，不會讓你太饑餓。讓我高興的是這樣的吃法在最初的3個月中真的看到了效果，我一下子減了3公斤。

　　可后來發(fā)現(xiàn)，其實真正的脂肪并沒因為只喝了果汁而減少，相反的是身體里的水分減少了，一旦水分補充上了，身體就又恢復了原狀。

果味午餐陷阱：

　　很多快餐店中都有果汁出售，有的是鮮榨果汁，有的是人工調(diào)配果汁，這種食物被節(jié)食族看作是救星，好好的午飯被她們改造成了水果大餐。

　　還有很多人用只吃一種食品的方式要求自己，一味地要求飲食高纖維化，害怕一旦涉及到熱量，脂肪就會囤積到身上。對健康而言，各種營養(yǎng)素的相互調(diào)配很重要，如果采用單一食品減肥的方法，將會導致營養(yǎng)的缺乏，漸漸地皮膚會變得粗糙，頭發(fā)也會稀疏。

　　單一食品減肥的結(jié)果只會損害健康，而且體重也會在一個月后出現(xiàn)快速反彈。