5、最知味傻事：發(fā)揮廚藝，減肥食物一定要做得美味可口

   “即使在減肥中，我也知道愛自己多一點，廚藝發(fā)揮到極限，做出美味犒勞自己。”

   強力糾錯：越新鮮越自然的食物越有利于減肥。這是全世界的營養(yǎng)師公認的一個健康策略：因為在食品加工中，往往加入了過多的調味劑、油脂和淀粉等物質，這些成分會增加代謝的負擔，將更多脂肪注入體內。所以在同一類食品中，應選擇最原始和新鮮的吃法，比如啃蘋果還是喝果汁？當然啃蘋果是最棒的選擇

   加工過“軟、爛”的食物，往往會加快進食速度。而人體是通過血糖值的上升和胃的飽足感來向大腦中樞神經(jīng)傳遞吃飽了的信息，如果進食速度過快，人就不能及時感覺到饑飽，結果導致進食過量。

   咀嚼也可以消耗熱量，并且堅固牙齒。小實驗：一刻不停地咀嚼一塊6克的口香糖，每小時可消耗大約10卡的熱量。熱量的消耗與口香糖無關，而是咀嚼消耗了熱量。