7．少吃動物類食物就能少脂肪攝入

　　事實：有些動物類食物的確含有較多的脂肪。但是合理選擇可以避免進食過多的油脂。比如去皮的禽肉、海產(chǎn)品、畜類肉某些部位。

　　正確的做法：適當減少豬肉等高脂肪類的肉食，增加海產(chǎn)品類食物。海產(chǎn)品，尤其是深海水產(chǎn)往往含有人體必需的不飽和脂肪酸，減肥的人應該適量吃。

　　8．蔬菜低脂，可以盡情吃

　　事實：如果烹調(diào)方法得當，蔬菜的確是完美的健康食品。但是，如果是大量油，即便是植物油，烹調(diào)出來的蔬菜，也要小心。

　　正確做法：盡可能吃多種蔬菜，同時增加烹飪蔬菜的方法，不一定非要用很多油炒的菜最好吃，比如清蒸、涼拌等既健康有減肥。

　　9．補充蛋白質(zhì)就一定要吃肉

　　事實：豆類、奶類都是非常好的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源。尤其是豆類，不僅高蛋白，還低脂肪含量，是減肥者的好選擇。奶產(chǎn)品中的蛋白質(zhì)易吸收，還含有較多鈣質(zhì)，也是很好的替代品。，

　　正確的做法：盡可能攝取多種蛋白質(zhì)，植物蛋白和動物蛋白都很重要。因為沒有任何一種食物能提供所有的必須氨基酸。