誤區(qū)三：蔬菜生吃才有健康價值
一些素食者熱衷于以涼拌或沙拉的形式生吃蔬菜，認為這樣才能充分發(fā)揮其營養(yǎng)價值。實際上，蔬菜中的很多營養(yǎng)成分需要添加油脂才能很好地吸收，如維生素K、胡蘿卜素、番茄紅素都屬于烹調(diào)后更易吸收的營養(yǎng)物質(zhì)。同時還要注意，沙拉醬的脂肪含量高達60%以上，用它進行涼拌，并不比放油脂烹調(diào)熱量更低。
誤區(qū)四：只認幾種“減肥蔬菜”
蔬菜不僅要為素食者供應維生素C和胡蘿卜素，還要在鐵、鈣、葉酸、維生素B2等方面有所貢獻。所以，應盡量選擇綠葉蔬菜，如芥藍、綠菜花。為了增加蛋白質(zhì)的供應，菇類蔬菜和鮮豆類蔬菜都是上佳選擇。如果只喜歡黃瓜、番茄、冬瓜、苦瓜等少數(shù)幾種所謂的“減肥蔬菜”，就很難獲得足夠的營養(yǎng)物質(zhì)。
誤區(qū)五：該補充營養(yǎng)素時沒有補
在一些發(fā)達國家，食物中普遍進行了營養(yǎng)強化，專門為素食者配置的營養(yǎng)食品品種繁多，素食者罹患微量營養(yǎng)素缺乏的風險較小。然而在我國，食品工業(yè)為素食者考慮很少，營養(yǎng)強化不普遍，因此素食者最好適量補充復合營養(yǎng)素，特別是含鐵、鋅、維生素B12和維生素D的配方，以預防可能發(fā)生的營養(yǎng)缺乏問題。
想在春節(jié)期間狂吃美味不長胖？春節(jié)吃什么減肥？春節(jié)期間多吃這幾種食物，不用擔心胖，還能有效減肥瘦身哦?！ 〕陨忱瓬p肥 瘦身效果：★★★★ 沙拉里...[詳情]
每逢佳節(jié)胖三斤！多半是因為活動少，吃的又很歡暢。春節(jié)期間哪些運動能減肥，下面6種運動助你春節(jié)健康瘦！ 春節(jié)哪些運動能減肥 游泳 春節(jié)期間，大家都...[詳情]
啞鈴怎么瘦身？啞鈴如何快速瘦身？一起來練習啞鈴快速減肥操吧?！ 『芏郙M都怕練習肌肉，其實女人不用擔心會練成塊狀肌肉的，相反，注意撐拉伸展，還可以練出...[詳情]
想要知道怎么減肥效果更好嗎?那就來練習芭蕾普拉提減肥操瘦身吧。芭蕾普拉提是一項柔軟的減肥運動，能夠控制全身的肌肉力量來完成動作，在這個過程中...[詳情]
盼望著，盼望著，春節(jié)的腳步近了?？伞懊糠甏汗?jié)胖十斤”并非聳人聽聞，這不禁讓許多減肥族擔憂。那么，過年怎么吃不會胖？ 過年怎么吃肉類不會胖 注意...[詳情]
想要減肥，可是忙碌了一天不想再出去做運動了，怎么辦呢？教你10分鐘睡前瑜伽，讓你在舒減壓力的同時還能輕松瘦身，堅持下去，魔鬼身材不是問題?！ ∷拌べ?..[詳情]
如何在家就能練出馬甲線？下面這些居家鍛煉法，讓你春節(jié)在家練出馬甲線！ 腹部肌肉訓練 找一個長凳，平躺在上面，上半身與下半身離開椅子，只有屁屁與椅...[詳情]
逢年過節(jié)，除了跟家人吃團圓飯，還會應酬一波波飯局。不想年后變胖子，春節(jié)期間減肥學會下面幾招飲食技巧?！ ?.不要只吃肉，要葷素搭配 為了慶祝新的...[詳情]
一年之計在于春。春天是萬物開始生長的時間，也是減肥人士開始計劃減肥的時間。春天減肥，分秒必爭。為此，不妨利用下你晚上看電視的時間，邊看電視邊做運...[詳情]
每逢春節(jié)胖三斤, 在這個辭舊迎新， 暢飲佳釀的日子里，多數(shù)人都在曬美景，曬美食，曬自己整天美美的生活中陶醉著，那么隨之而來的就是曬體重了，可謂幸福之后...[詳情]
