營養(yǎng)專家：美白尚可，減肥扯淡

　　對(duì)于“喝檸檬減肥瘦身”的說法，中山大學(xué)附屬第六醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主任賀青持否定態(tài)度。她指出，檸檬中最主要的營養(yǎng)成分除了糖類以外，還有鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素B2、維生素C和煙酸等。用鮮檸檬泡水或榨汁喝，由于維生素含量極為豐富，能防止和消除皮膚色素沉著，起到一定的美容保健作用，但并不具有減肥效果。

　　“實(shí)現(xiàn)減肥，必須讓自己‘入不敷出’，即攝入的營養(yǎng)低于代謝消耗掉的營養(yǎng)。但目前為止沒有任何科學(xué)依據(jù)可以證明檸檬具有清除脂肪，提升代謝率的效果（已知只有甲狀腺激素類物質(zhì)可以提高身體代謝率）。”賀青表示，而且，由于檸檬汁的PH值很低，腸胃不太好的人，喝了還可能受不了拉肚子。

　　她還特別提醒減肥一族，減肥要循序漸進(jìn)，盡量控制油膩食品和糖類的攝入，再加上適當(dāng)運(yùn)動(dòng)。如果想通過喝水增加飽食感來節(jié)食，導(dǎo)致身體營養(yǎng)跟不上的話，不僅容易反彈，還可導(dǎo)致膽結(jié)石及電解質(zhì)紊亂。“最終面黃肌瘦，精神萎靡，就算瘦了也不會(huì)美。”