沒有所謂的“負(fù)卡路里食物”
　　曾經(jīng)有種傳言說，部分食物由于難以消化，會消耗人體更多的熱量，即所謂越吃越瘦。這類食物被稱為“負(fù)卡路里”食物，柑橘類水果和芹菜等粗纖維蔬菜被視為其中的典型，已在人們的減肥食譜上“閃耀”多年。不過問題是，這是錯誤的，根本沒有什么“負(fù)卡路里”食物。身體用來消化上述食物所耗掉的那點(diǎn)卡路里和食物本身所含有的卡路里相比簡直不值一提。事實(shí)上，吃芹菜所消耗的卡路里和發(fā)呆看小草生長時所消耗掉的一樣多。
　　天冷更利于減肥
　　人們?nèi)菀自诙彀l(fā)胖主要是因?yàn)槎旎顒由?。事?shí)上，為保持體溫，人體新陳代謝系統(tǒng)會在冬天加速運(yùn)轉(zhuǎn)，繼而消耗更多卡路里。所以如果真想減肥，就應(yīng)該充分利用冬天這一良機(jī)。
　　當(dāng)心無卡路里軟飲料
　　對于那些不喜歡健怡可樂等低卡路里或無卡路里軟飲的人來說，這可是個好消息。美國得克薩斯州州立大學(xué)健康科學(xué)研究中心花費(fèi)8年時間，跟蹤調(diào)查了600名年齡在25至64歲之間的低卡路里軟飲愛好者后發(fā)現(xiàn)，該胖的還是胖，該瘦的一點(diǎn)也沒瘦下來。
　　有研究人員表示，很可能過量食用人造增甜劑改變了人腦中某種化學(xué)物質(zhì)的分泌——越是不給身體補(bǔ)充天然糖分和熱量，身體就越是渴求這些東西。此外還有專家表示，有許多喜好低卡或無卡軟飲的人心想，自己既然已經(jīng)在飲料方面減少了糖分和熱量攝取，在其他方面就可以放縱食欲。