3.吃多少合適

　　減肥吃多少比較合適？這個(gè)問題要根據(jù)個(gè)人的肥胖程度：

　　輕度肥胖：主要控制食物中可吸收碳水化物的量，減少熱能攝入。

　　中度肥胖：必須嚴(yán)格控制飲食，按標(biāo)準(zhǔn)體重與活動(dòng)情況計(jì)算每日所需熱能。

　　重度肥胖：這類患者宜先用低熱能飲食治療，每天熱能總量控制在1674～2511千焦（400～600千卡），如無效時(shí)改用饑餓療法或間歇饑餓療法。饑餓療法開始時(shí)連續(xù)禁食7～14天，只給水、維生素和必要的無機(jī)鹽及微量元素。開始1～2天時(shí)病人常有饑餓感，之后可出現(xiàn)輕度的酮血癥，血壓下降，疲乏、無力等癥狀，因而必須在監(jiān)護(hù)的條件下進(jìn)行禁食或進(jìn)食。

　　開始禁食期，體重下降較快，每天下降在500克以上。接著可繼續(xù)采用低熱能或間歇饑餓療法來鞏固。也有一開始即用間歇饑餓療法，即在用低熱能食譜的過程中，每周間歇饑餓2天。用此法14天后，可使體重下降7300克左右。但有不少學(xué)者反對(duì)饑餓療法，認(rèn)為在短期內(nèi)體重下降的同時(shí)，會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)蛋白質(zhì)的耗損，易發(fā)生酮癥酸中毒，低血壓，情緒急躁，嘔吐惡心，神經(jīng)過敏等癥狀。故應(yīng)權(quán)衡利弊，因人而異，慎重選用。