苦瓜竹筍湯

　　材料：苦瓜、蝦皮、竹筍、鹽、雞精、香油、蘿卜苗

　　做法：

　　1、竹筍去皮切片，焯水去澀去草酸；

　　2、苦瓜洗凈去瓤，切段；

　　3、沙鍋加清水、姜片、蝦皮燒開，放入竹筍片煮20分鐘；

　　4、放入苦瓜煮三五分鐘后，放鹽、雞精、香油調(diào)味，關(guān)火前放入蘿卜苗略煮兩分鐘即可。

　　健康減肥原理：苦瓜去火消脂、竹筍有吸附脂肪、促進(jìn)食物發(fā)酵、助消化和促進(jìn)排泄的作用。蘿卜苗的維生素A含量是柑橘的50倍，維生素C的含量超過檸檬的1。4倍。它不僅可以增加食欲、去毒。

　　苦瓜三蔬

　　材料：苦瓜大半個(gè)，胡蘿卜小半個(gè)，洋蔥半個(gè)，鹽少許適量

　　做法：

　　1、苦瓜、胡蘿卜、洋蔥分別切片備用；

　　2、苦瓜加入小半匙的鹽拌勻腌制10分鐘后，過水控干；

　　3、鍋內(nèi)放入少量的油同時(shí)放入洋蔥片中火煸炒香1分后加入胡蘿卜片同炒；

　　4、等到洋蔥和胡蘿卜快熟時(shí)放入小半匙鹽在放入苦瓜同炒，三蔬拌勻后盤子盛出即可。

　　健康減肥原理：這款瘦身食譜是集美容、減肥、抗輻射為一體的，能起到非常強(qiáng)大的美容美體功效。另外，胡蘿卜所含的大量胡蘿卜素能幫助你加快脂肪燃燒，是快速減肥的理想食物哦！