特別要注意的是，對黃豆敏感或患有痛風(fēng)、腎臟、糖尿病的人，都不適合喝這個(gè)配方的香蕉豆?jié){。不喜豆?jié){味或熱愛吃酸的人，則可試試醋泡香蕉，日本的健康雜志經(jīng)常推介這個(gè)吃法，據(jù)說最高一年可瘦下十公斤。

　　食用香蕉小撇步 香蕉中豐富的營養(yǎng)素對于患有心血管疾病和便秘的人相當(dāng)有幫助，醫(yī)生建議，1天吃1到2根香蕉，可預(yù)防許多疾病上身，德國科學(xué)家甚至證實(shí)吃香蕉可讓心情開朗，降低憂郁指數(shù)。不過吃香蕉也有許多注意事項(xiàng)，不妨參考。1.香蕉雖是剝皮食用，但最好用清水沖洗，以去除表皮上的農(nóng)藥。

　　2.空腹吃香蕉會(huì)破壞血液中鈣鎂平衡，對心血管有抑制作用，建議最好和其他食物混吃。3.把未成熟香蕉放在避光袋中保存，可延長保存時(shí)間。4.香蕉儲藏溫度不能過低，故不能放冰箱保存。5.香蕉皮上有抑制真菌的蕉皮素，將香蕉皮貼敷在皮膚搔癢處，可有效止癢。

　　低卡營養(yǎng)好水果

　　半片涂上奶油的土司︰熱量174大卡(約30g)

　　半碗飯︰熱量202大卡(約60g)

　　1/3塊巧克力蛋糕︰熱量255大卡(約25g)1根香蕉︰熱量86大卡 很多人都認(rèn)為香蕉的熱量很高，事實(shí)上，香蕉的熱量雖然無法跟號稱低卡的芭樂、番茄相提并論，但跟我們經(jīng)常不經(jīng)意就一口吃下的食物相比，已經(jīng)相當(dāng)?shù)氐?，如果拿來?dāng)代餐食用，更可說是高營養(yǎng)低熱量的減肥食物。

　　早晚1杯不復(fù)胖

　　1.將1條香蕉切塊。

　　2.放入豆?jié){和香蕉打勻即可。

　　3.加檸檬防止氧化。 每天早晚1杯香蕉豆?jié){，可降低熱量攝取，持之以恒還可有效減少食量，即使停吃也不易復(fù)胖。

　　做法︰將1根香蕉和100ml的無糖豆?jié){打成果汁，如果手邊有檸檬，可在香蕉豆?jié){中擠一點(diǎn)檸檬汁，補(bǔ)充維生素C，并防止香蕉豆?jié){變黑。吃法︰早上1杯取代早餐，午餐正常吃，晚餐前喝1杯，喝完香蕉豆?jié){后的晚餐分量需減半。適用體質(zhì)︰除了對黃豆敏感或患有痛風(fēng)、腎臟、糖尿病的人之外，都可適用。

　　清脾滑腸加醋吃 香蕉在《本草綱目》中被指有“清脾滑腸”效果，每天固定吃香蕉，自然不易便秘，加醋吃不但能通便，還有瘦身作用，持續(xù)吃至少1周以上，即可看出效果。

　　做法︰將1顆檸檬切成5片，6根香蕉切片，先將香蕉放在保存罐里，倒入500ml的有機(jī)米醋，再放入檸檬片即可，這樣是3天的分量，可放在冰箱里冷藏保存。吃法︰三餐照平時(shí)的分量吃，但每天早、晚餐前吃1根香蕉的分量，每次吃的時(shí)候，可順便喝3匙泡香蕉的醋，或加入原味優(yōu)格，或1匙蜂蜜改變口味。