基本上，所有用白面粉作成的東西，包括面包、餅干、蛋糕和面條等，都應(yīng)避免食用，全麥面包雖然還好，但便秘者最好完全避免食用小麥制品。冷壓橄欖油、葡萄籽油和各種低溫處理的油，是最好消化的油，而且最好是生食。你也可以創(chuàng)造自己的特制油，只要把醬油、紅辣椒、大蒜、洋蔥等東西和橄欖油或其它冷壓油混合放入攪拌機(jī)中。
橄欖油在地中海沿岸各國的使用已有數(shù)千年之久。在西方國家它被譽(yù)為“液體黃金”，原因就在于其極佳的天然保健功效、美容功效，是世界上最理想、最好的食用油。常食用橄欖油，可以預(yù)防心腦血管疾病，防止膽結(jié)石、胃炎、便秘及十二指腸潰瘍，防止老年骨質(zhì)疏松，對降血糖、降血脂、降血壓有良好作用。福連健康（fulianwj.com）
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