很多人都清楚食物是減肥的關鍵，但是在減肥期間到底應該如何控制三餐的熱量很多人就不得而知了，下面小編就要介紹給大家?guī)讉€飲食方法，幫助大家在炎炎夏季輕松控制食物熱量。

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　　第一步：先了解自己每日所需熱量，依個人身高及體重算出適合的減重建議熱量。男性建議的減重建議熱量為每天1500大卡，女人的減重建議熱量為每天1200大卡。

　　第二步：了解自己6大類食物份量，利用均衡飲食的概念，去分配6大類食物份量到三餐中。

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　　第三步：靈活運用食物代換，先了解各大類食物的分類及每份的定義，并清楚得知自己一天的食物分類的份量后可靈活的替換食物。 例如：飯可換成面條或地瓜或吐司或饅頭等根莖類食物；雞肉、豬肉可換成魚肉或雞蛋或豆腐等黃豆類制品等。

　　清楚食物分類后，再來了解份量的概念，例如：半碗飯可換成面條一碗、或饅頭半個、或玉米2/3根。一塊豆腐可換成一顆雞蛋或兩湯匙肉絲、肉末或魚肉等。