三，補充蛋白質(zhì)

　　素食的熱量非常低，所以開始的時候經(jīng)常會出現(xiàn)饑餓感，讓整個人都顯得比較疲勞，這主要是因為我們吸收的蛋白質(zhì)降低而造成的。而蛋白質(zhì)又是我們?nèi)梭w所必需的營養(yǎng)素，可以促進肌肉的增長，所以素食者也一定要為身體補充足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白。

　　四，食量也要控制

　　吃素雖然可以幫助我們減肥，但是不去控制食量的話，累積的熱量一樣會導(dǎo)致我們發(fā)胖，所以不要以為吃素就能夠肆無忌憚的大吃。而且像是含有淀粉的水果、奶制品和堅果一類的食物，熱量也并不是特別低。所以吃素也一定要要選擇性的控制食量。