很多女生都饞嘴，一到夏天，對(duì)于各種冰涼食物的食欲更是一發(fā)不可收拾。但是汽水、冰激凌等熱量極高，吃了容易胖。這時(shí)，不防用一個(gè)減肥果凍代替高熱量食物，果凍的熱量低而且富含各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，口感冰涼柔滑，與這個(gè)夏天最相配。 　　1、膠皮糖牛奶果凍
　　材料：膠皮糖（或QQ糖、棉花糖都可以，這些糖里都含有瓊脂，有凝固作用）、牛奶
　　做法：將3塊膠皮糖、一包脫脂牛奶放在一個(gè)小鐵碗中；鍋中放水燒開，然后將小鐵碗置于開水中，繼續(xù)加熱；在加熱過程中不停的攪拌牛奶，直到糖完全融化；然后冷卻放到冰箱里冷凍，大約一個(gè)小時(shí)左右，即可拿出。
　　2、西紅柿果凍
　　材料：西紅柿、瓊脂、白糖
　　做法：準(zhǔn)備好所有的食材，瓊脂用溫水浸泡至軟；西紅柿去皮切塊攪打成汁，瓊脂加入清水小火慢慢加熱至融化，加入白糖，攪拌至黏稠；加入西紅柿汁，繼續(xù)攪拌均勻關(guān)火，然后到入果凍模具中放入冰箱冷藏之凝固即可食用。
　　3、迷迭香檸檬果凍
　　材料：迷迭香、白砂糖、檸檬、洋菜粉、水
　　做法：將檸檬切半后榨汁備用。將水煮開后放入迷迭香、白砂糖、檸檬汁及洋菜粉，將所有材料煮勻后即可熄火；將凝漿倒入準(zhǔn)備好的耐熱模型中，待涼后放入冰箱冷藏，風(fēng)味更佳。 　　4、清水梅子凍
　　材料：小青梅、涼白開、魚膠粉
　　做法：勺兩小勺的魚膠粉， 并用同樣的勺子倒5勺涼開水進(jìn)魚膠粉，攪拌均勻后，放置5分鐘，吸收水份；拿個(gè)比碟子大的碗，盛上熱水，把碟子放上去。把魚膠粉漿放進(jìn)盛有熱水的碗上面， 隔著熱水?dāng)嚢?，融化成魚膠粉液體；把魚膠粉液體倒進(jìn)涼開水（或飲料），攪拌均勻，有條件的話可以過濾一下。把已經(jīng)混合魚膠粉液的水（或飲料）+青梅倒進(jìn)容 器，封好容器口，放進(jìn)冰箱，普通的那格（非冰格）冷藏2~3小時(shí)凝固。
　　5、香橙果凍
　　材料：橙子、瓊脂、白砂糖、水
　　做法：在50ML清水里把瓊脂泡軟把橙子切成兩半，用研磨器榨取橙汁， 但不要破壞橙皮的外形；把榨取完橙汁的橙肉用勺子取出；把泡軟的瓊脂連同水一起倒入鍋中煮開后倒入橙汁。瓊脂煮融化后?；?，不要煮太久，煮時(shí)間略久橙子會(huì) 有苦味，加入白砂糖；趁熱把橙汁倒入橙子皮做的小碗中，橙子是圓的，為了防止橙子滾動(dòng)，橙汁灑出來(lái)，可以在橙子下面放個(gè)小碗；靜置放涼后，果凍就凝固了。