
星期六:木耳大白菜湯
早餐:1.松餅+蜂蜜2.米乳
午餐:1.蕃茄通心面:煮熟通心面1.5碗、蕃茄50克、高麗菜50克、碎肉末1兩、油1茶匙2.柴魚味魚湯:豆腐2塊、柴魚少量。
晚餐:木耳大白菜湯
烹調(diào)方式:大白菜200克、木耳50克、金針(干)30克、芥菜末50克、胡蘿卜100克。大白菜切片、木耳、胡蘿卜切適當(dāng)大小、加入金針用4~5碗水煮,調(diào)味后上芥菜未。
主要營養(yǎng)成份說明:蜂蜜含多種酵素及營養(yǎng)素,不過熱量與一般砂糖一樣,平時(shí)也應(yīng)限量食用。蕃茄“蔬菜之水果”的名聲,主要含有豐富的有纖維及維生素C,蕃茄有促進(jìn)消化的作用,其維生素C在烹煮過程中,不像一般蔬果容易被破壞。
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