最近下面的這張圖非常流行:怎樣吃飯決定你的身材。圖片對(duì)一日三餐的飲食分量與身材的關(guān)系作了一個(gè)非常形象的說(shuō)明,大家一看即明了。下面編輯詳細(xì)介紹一日三餐怎么吃才能減肥。
一、怎樣吃飯決定你的身材——分量(如下圖)

二、具體怎么吃
早餐
“早餐要吃得像皇帝。”這是營(yíng)養(yǎng)專家們的飲食建議,很多年輕的上班族都不太注重早餐,隨便用餅干對(duì)付一下,甚至不吃早餐,等到中午“補(bǔ)”回來(lái)。專家認(rèn)為早餐可以提供全天30%的能量和營(yíng)養(yǎng),是其他餐次補(bǔ)不回來(lái)的。不吃早餐除了會(huì)造成低血糖,很多膽、胰腺的疾病也與不吃早餐有關(guān)。
不吃早餐是不行的,但早餐吃得過(guò)于精細(xì)也是無(wú)益的。“吃得像皇帝”不是指早餐要多奢侈精細(xì),而是說(shuō)早餐營(yíng)養(yǎng)要全面。牛奶、雞蛋、主食、水果、蔬菜營(yíng)養(yǎng)不同樣樣要有。精美的西點(diǎn)雖然口味好,但營(yíng)養(yǎng)單一,而且很容易被消化,不“頂餓”。好的早餐不僅要有營(yíng)養(yǎng)還要“頂餓”,因?yàn)樯衔缤ǔJ侨藗児ぷ鞅容^集中的時(shí)間,如兩個(gè)小時(shí)就消化完了,10點(diǎn)多鐘就餓了,接下來(lái)就沒(méi)法工作了。
理想的早餐最好有粥,專家建議燕麥粥更好一些,不僅營(yíng)養(yǎng)豐富而且持續(xù)消化的時(shí)間比較長(zhǎng),可以在粥里放五六顆紅棗補(bǔ)充 VC,這樣早餐中的主食和水果都有了,如果有時(shí)間可以做個(gè)番茄炒蛋,這樣蔬菜和雞蛋也都有了。早餐牛奶是不能少的,它的營(yíng)養(yǎng)自不必說(shuō),而且它的消化時(shí)間大約3個(gè)小時(shí),比粥多了一倍。主食最好選米飯或者薯類,要比面包饅頭好一些。
路上吃損害減肥
為了能多睡一會(huì),很多人寧愿把早餐放在上班的路上。在街邊吃小吃或邊走邊吃,營(yíng)養(yǎng)專家表示,早餐不僅要吃得營(yíng)養(yǎng),更要吃得減肥。醒了就上路,路上吃早餐,這樣的習(xí)慣對(duì)身體減肥影響非常大。早餐前一個(gè)小時(shí)最好喝杯水,以幫助消化液的分泌,在上班的路上,細(xì)嚼慢咽是不可能的,走路的時(shí)候血液無(wú)法充分到胃幫助蠕動(dòng)消化,由此造成了消化不良。因此為了減肥早起一點(diǎn)吃頓早餐是劃算的。
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