中午吃什么？我們幾乎每天都在為這個問題糾結，午餐不僅要吃的好，還要吃了不會胖，下面一起來看下白領減肥午餐。
　　午餐的飲食原則：
　　一、按照比例攝入。
　　健康的午餐應以五谷為主，配合大量蔬菜、瓜類及水果，適量肉類、蛋類及魚類食物，并減少油、鹽及糖分。
　　營養(yǎng)午餐還得講究123的比例，即食物分量的分配：六分之一是肉或魚或蛋類，六分之二是蔬菜，六分之三是飯或面或粉（即三者比例是1：2：3）。
　　二、不吃方便食品。
　　首先，忌以碳水化合物為主，如吃了富含糖和淀粉多的米飯、面條、面包和甜點心等食物，會使人感覺疲倦，上班工作精力難以集中。其次，忌吃方便食品代替午餐，例如方便面、西式快餐等，這些食品營養(yǎng)含量低。
　　午餐吃什么既營養(yǎng)又減肥？
　　碳水化合物：一大碗米飯、面條或餃子、米粉均可（無限制）
　　蛋白質：肝臟、牛肉、魚肉、雞肉、豆腐、海鮮均可（紅燒、清燉、清蒸任選）
　　維生素：蔬菜水果：金針菜、海帶、蘑菇、菜花、豆芽、柿子椒、菠菜（若準備同時降低皮脂，配菜以微波，水煮或清蒸方式最好）
　　脂類：堅果、腰果一把
　　如果有條件的話，小編建議大家自帶午飯回公司或者學校哦，這樣可以自己合理搭配，也可以避免外賣的高油高脂肪，而且不衛(wèi)生的安全狀況。