據(jù)統(tǒng)計(jì),80年代中期以前,我國(guó)兒童肥胖發(fā)生率很低,約占0.6%。進(jìn)入80年代中期以后,獨(dú)生子女中的“胖墩兒”、“胖妞”出現(xiàn)快速增高趨勢(shì),城市中更加明顯。
兒童肥胖的原因比較復(fù)雜,有家族遺傳的基因影響,也與個(gè)人體質(zhì)特點(diǎn)、環(huán)境因素、營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩有關(guān)。但據(jù)專家調(diào)查資料表明,物質(zhì)生活的豐富,兒童營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩和缺乏體力活動(dòng)是導(dǎo)致孩子發(fā)胖的重要原因。預(yù)防兒童肥胖,注意避開(kāi)下面兩個(gè)多發(fā)期。
一個(gè)是嬰幼兒期,即0~4歲以內(nèi)的孩子。嬰幼兒活動(dòng)范圍小,消耗熱量少,而且吃的食物營(yíng)養(yǎng)豐富,多為高蛋白、高糖食。物。再加上有的獨(dú)生子女家長(zhǎng)過(guò)分寵愛(ài),對(duì)孩子進(jìn)食不加控制,孩子一哭就給他東西吃,孩子愛(ài)吃什么一味遷就。這么一來(lái),有的孩子營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩,便出現(xiàn)肥胖。在嬰幼兒期肥胖的孩子,到五六歲后肥胖現(xiàn)象可以改善,但有一部分孩子則持續(xù)發(fā)胖,一直維持到成年。
另一個(gè)是學(xué)齡初期,即5~8歲時(shí)期。筆者發(fā)現(xiàn),中度以上肥胖的學(xué)齡兒童,開(kāi)始發(fā)胖的年齡多在6歲左右。這個(gè)時(shí)期的兒童飲食沒(méi)有規(guī)律,常常是一頓飽、一頓饑,形成進(jìn)食過(guò)快,且喜吃甜品、零食的習(xí)慣。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為,進(jìn)食過(guò)快,食過(guò)多零食、甜食與肥胖有很大的關(guān)系。另外,學(xué)齡初期的兒童多注重吃主食、肉食,而且量吃得多,又不愛(ài)吃蔬菜,使體內(nèi)多余的熱量轉(zhuǎn)化為脂肪,導(dǎo)致發(fā)生肥胖。
大量觀察證實(shí),許多成人肥胖開(kāi)始于童年。醫(yī)學(xué)統(tǒng)計(jì)資料表明,肥胖不僅影響人的體態(tài)、體力及工作,還會(huì)誘發(fā)高血壓、冠心病、脂肪肝、高血脂、糖尿病等。因此,預(yù)防肥胖十分必要,而且應(yīng)該注重從兒童時(shí)期開(kāi)始。
在嬰兒期,家長(zhǎng)不要以為給孩子吃得越多越好,應(yīng)講究科學(xué)喂養(yǎng)。隨著孩子的長(zhǎng)大,家長(zhǎng)應(yīng)培養(yǎng)其養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,不偏食、不挑食,主副食搭配合理,就餐有規(guī)律。
加強(qiáng)體育鍛煉也十分重要。幼兒園大班和學(xué)齡初期的兒童應(yīng)多做各種游戲,可以進(jìn)行跳繩、小球類和慢跑運(yùn)動(dòng),還可以選擇強(qiáng)健四肢和全身肌肉的體操、跑步進(jìn)行訓(xùn)練。學(xué)齡初期兒童每天的戶外活動(dòng)應(yīng)該不少于3小時(shí),夏季可以達(dá)到4-5小時(shí)。父母親若患有肥胖,對(duì)孩子更應(yīng)該注意合理飲食和戶外鍛煉。
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