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女性健康飲食須知 胡椒可預(yù)防大腦疾病

時(shí)間:2025-10-16 04:44:59 來源:本站整理作者:liliang點(diǎn)擊:

導(dǎo)讀:胡椒是一種經(jīng)常加在料理中的香料,味道強(qiáng)烈、刺鼻。很多人只知道胡椒是一種調(diào)味品,其實(shí)除了增加食物風(fēng)味之外,胡椒對(duì)大腦也有許多健康的益處,像是預(yù)防帕金森氏癥、阿茲海默癥、抑郁癥等,此外,還有幫助消化、治療感冒和鼻塞的功效。那么胡椒可以預(yù)防哪些疾病呢?下面福連學(xué)堂的小編為大家分享胡椒的好處,胡椒還有其他的神秘功效呢,大家一起來看吧。
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胡椒是一種經(jīng)常加在料理中的香料,味道強(qiáng)烈、刺鼻。很多人只知道胡椒是一種調(diào)味品,其實(shí)除了增加食物風(fēng)味之外,胡椒對(duì)大腦也有許多健康的益處,像是預(yù)防帕金森氏癥、阿茲海默癥、抑郁癥等,此外,還有幫助消化、治療感冒和鼻塞的功效。那么胡椒可以預(yù)防哪些疾病呢?下面福連學(xué)堂的小編為大家分享胡椒的好處,胡椒還有其他的神秘功效呢,大家一起來看吧。

女性健康飲食須知 胡椒可預(yù)防大腦疾病

一、胡椒可以預(yù)防的大腦疾病

1、防帕金森氏癥

根據(jù)一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),胡椒中的胡椒堿,一種活性成分,可以阻止分解多巴胺的酶,這是帕金森氏癥患者缺乏的一種神經(jīng)遞質(zhì)。

2、防阿茲海默癥

根據(jù)另一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),在飲食中加入黑胡椒可以幫助預(yù)防阿茲海默癥這種退化性大腦疾病,防止記憶和認(rèn)知能力的退化。

胡椒可預(yù)防大腦疾病。

3、可預(yù)防抑郁癥

如果你最近很低落,你的大腦可能會(huì)失去快樂的化學(xué)物質(zhì)血清素。研究發(fā)現(xiàn),胡椒中的胡椒堿活性成分可以幫助釋放感覺良好的化學(xué)物質(zhì),并使你的憂郁消失。

女性健康飲食須知 胡椒可預(yù)防大腦疾病

4、預(yù)防癲癇發(fā)作

根據(jù)一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),黑胡椒中的胡椒堿可以控制鈣的流動(dòng),讓神經(jīng)細(xì)胞釋放神經(jīng)遞質(zhì)。研究還指出,攝取黑胡椒還有助于保護(hù)神經(jīng)細(xì)胞。

5、可以預(yù)防中風(fēng)

根據(jù)美國(guó)一項(xiàng)研究,受到中風(fēng)襲擊的患者,吸入胡椒和油的泡制物后,可以活化大腦中控制吞咽功能的部分,減少吞咽能力的損害。

二、胡椒的其他健康功效

1、可以治療感冒

攝取胡椒可以產(chǎn)生熱度,幫助身體驅(qū)除體內(nèi)的寒氣。如果你感染了感冒,可以大量的食用胡椒,有助于盡快恢復(fù)健康。

女性健康飲食須知 胡椒可預(yù)防大腦疾病

2、可以治療鼻塞

胡椒的味道很刺鼻,而且它可以刺激鼻黏膜,幫助稀釋鼻涕。所以鼻塞的時(shí)候吃一點(diǎn)胡椒,可以讓你打噴嚏,暢通鼻道。

3、可以幫助消化

胡椒中的胡椒堿有幫助消化的功效。此外,如果你有胃部不適、胃痛、惡吐的癥狀,也可以吃一點(diǎn)胡椒來改善癥狀。

4、可以預(yù)防癌癥

根據(jù)研究,胡椒中的化學(xué)成分胡椒堿還可以幫助預(yù)防癌癥,尤其是乳腺癌。因此,有乳癌高風(fēng)險(xiǎn)的因子的女性,平時(shí)可以多吃胡椒。

5、可預(yù)防糖尿病

黑胡椒中含有鉻,經(jīng)常食用可以幫助預(yù)防糖尿病、心臟病等問題。如果你有糖尿病的高風(fēng)險(xiǎn)因子,最好也經(jīng)常食用黑胡椒。

三、如何烹飪黑胡椒

最好在菜肴起鍋前,或食用菜肴前撒上黑胡椒。不要長(zhǎng)時(shí)間烹飪胡椒,因?yàn)榭赡軙?huì)喪失其味道和香氣。

細(xì)磨胡椒容易刺激你的喉嚨,所以使用粗顆粒量多一些。

不同國(guó)家的胡椒??赡芸谖恫煌x擇適合你的口味。

您可以在主菜、沙拉中使用胡椒; 配西瓜、檸檬或草莓; 調(diào)味甜點(diǎn); 甚至作為辣椒的替代品。只要確保你不要吃得太多。

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四、黑胡椒供給好營(yíng)養(yǎng)

在我們了解詳細(xì)健康益處之前,讓我們先來看看黑胡椒的含量。在100克黑胡椒中,這些都是你獲得的幾種營(yíng)養(yǎng)成分。

更重要的是,黑胡椒含有一種稱為胡椒堿的生物堿,它在保持健康方面起主要作用。

黑胡椒可用于多種阿育吠陀家庭處方,以下是幾個(gè)例子:

女性健康飲食須知 胡椒可預(yù)防大腦疾病

祛除頭皮屑

在酸奶中混合黑胡椒,調(diào)成糊狀物。

將這種混合物涂在頭皮上,輕輕擦拭。

敷半小時(shí)至1小時(shí)后用洗發(fā)露洗掉。

確保不要使用太多胡椒,因?yàn)樗赡軙?huì)燙傷頭皮。

牙齒護(hù)理

混合5份明礬粉、2份巖鹽、3份黑胡椒和1份姜黃。

用這種混合物按摩你的牙齒,然后沖洗。

明礬粉收緊牙齦,鹽具有舒緩的效果,姜黃增加血液流通,黑胡椒作為消毒劑。確保不要使用過量的鹽,因?yàn)楦哜c含量會(huì)腐蝕牙齒。

濕咳

3克黑胡椒混合羅勒(tulsi)葉子研磨。

每天服用幾次以減輕痰液過多。

慢性咳嗽

混合黑胡椒、蜂蜜、黃油,調(diào)成糊狀物。

每天服用幾次,以阻止慢性咳嗽。

干咳

混合熟透的香蕉、1茶匙蜂蜜、2撮黑胡椒粉。

每天吃2-3次。

為了立即緩解咳嗽,你可以在一片檸檬上撒上黑胡椒,然后吮吸。

減輕堵塞及卡法(Kapha)

混合1/4茶匙黑胡椒粉、1茶匙蜂蜜。

在肚子飽的時(shí)候吃這種混合物。

其加熱能量可減輕堵塞,消除卡法,停止咳嗽。

減重

黑胡椒通常用于減肥食譜。其中一種混合物是黑胡椒和蜂蜜茶。檸檬補(bǔ)充了黑胡椒的作用,讓您的消化得到提升。

使用你以前使用的任何茶粉來做茶湯。

過濾,加入1/2茶匙新鮮磨粉黑胡椒粉、1/2茶匙生姜粉。

讓混合物在爐子上加熱幾分鐘。

過濾,加入蜂蜜(根據(jù)你的口味),趁熱喝。

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抗炎和止痛

姜黃是一種很強(qiáng)的抗炎劑、抗氧化劑,有助于減輕疼痛。使姜黃具有藥性的是姜黃素,我們服用的大多數(shù)姜黃素在被吸收后才會(huì)被代謝并生效,黑胡椒有助于提高其生物利用度。

姜黃的推薦用劑量為每天約1-3克,黑胡椒粉0.5-1克。這兩種成分可以添加到任何菜,這里有個(gè)食譜:

將一小撮鮮磨胡椒粉、1/4茶匙姜黃、1/2茶匙橄欖油混合。

混合直至其混勻。

將其添加到您選擇的任何菜肴,或者按原樣飲用。

您可以每天餐前服用一次這種混合物。

溫馨小貼士

胡椒可能會(huì)觸發(fā)打噴嚏。接受腹部手術(shù)的患者不宜在飲食中加入過量的胡椒粉,因?yàn)樗鼘?duì)腸道有刺激作用。黑胡椒不宜高濃度攝入。如果出現(xiàn)過敏反應(yīng)的跡象,請(qǐng)停止使用并咨詢醫(yī)生。


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