時間：2025-09-30 11:17:21 來源：本站整理作者：wsl點擊：
經(jīng)常觀看新聞的人一定知道，在歐洲地區(qū)出現(xiàn)了毒雞蛋的事件，很多國內(nèi)人士對國內(nèi)的雞蛋產(chǎn)生了質(zhì)疑，擔心我們吃雞蛋也不安全，不過究竟這個歐洲的毒雞蛋的影響有多大呢，雖然毒雞蛋已波及7個國家，但是我國還能吃雞蛋嗎，福連學堂小編為大家?guī)斫獯稹?/p>
近日， 歐洲多國出現(xiàn)的“毒雞蛋”事件。7日，歐盟對英國、法國、瑞典、瑞士這四個國家的食品安全部門發(fā)布預警稱，含有殺蟲劑氟蟲腈成分的“毒雞蛋”已經(jīng)擴散到這四個國家，歐洲已有七個國家出現(xiàn)了“毒雞蛋”。
氟蟲腈可殺滅跳蚤、螨和虱子，被世界衛(wèi)生組織列為“對人類有中度毒性”的化學品，大劑量食用可導致肝功能、甲狀腺和腎臟損傷。歐盟法律規(guī)定，氟蟲腈不得用于人類食品產(chǎn)業(yè)鏈中的畜禽。
“毒雞蛋” 或源自荷蘭
比利時食品安全局最先發(fā)現(xiàn)從荷蘭進口的雞蛋中含有氟蟲腈，荷蘭隨后啟動調(diào)查，發(fā)現(xiàn)雞蛋中的有毒成分與荷蘭一家為農(nóng)場提供殺蟲服務的專業(yè)公司有關(guān)，荷蘭有180家農(nóng)場是其客戶，其中147家農(nóng)場的雞蛋含有氟蟲腈成分。
蟲劑氟蟲腈殘留本身并不構(gòu)成風險，只有通過具體化驗才能確定產(chǎn)品受污染的程度及其是否會對食用安全構(gòu)成威脅。
氟蟲腈能有效殺死跳蚤、虱子等生物，大劑量食用可導致肝功能、腎功能和甲狀腺功能損傷，被世界衛(wèi)生組織列為“對人類有中度毒性”的化學品。歐盟法律規(guī)定，氟蟲腈不得用于人類食品產(chǎn)業(yè)鏈中的畜禽。
毒雞蛋吃了會頻繁吐瀉，覺得胸悶、心悸，活動后尤其明顯
食物中毒分為“生物型”和“化學型”兩大類?！吧镄汀敝卸荆侵高^期食物受沙門氏菌、弧形桿菌、大腸桿菌等細菌感染，引發(fā)惡心、嘔吐、腹瀉甚至呼吸、循環(huán)衰竭等突發(fā)性疾病。
而且，有毒的食物在受到細菌感染的時候往往還會發(fā)生化學變化，產(chǎn)生一定的黃曲霉素、亞硝胺、丙烯酰胺等物質(zhì)，可能誘發(fā)癌變以及心腦血管疾病。
中國尚未從歐盟進口禽蛋產(chǎn)品
中國老百姓目前不必擔心歐洲“毒雞蛋”。國家質(zhì)檢總局針對歐洲“毒雞蛋”事件表示，我國對進口禽蛋及其產(chǎn)品實施嚴格的檢驗檢疫準入管理，目前包括荷蘭在內(nèi)的歐盟各成員國的新鮮禽蛋和禽蛋產(chǎn)品均尚未獲得檢驗檢疫準入資格，不能向我國出口，請中國境內(nèi)消費者不必為此擔心。
質(zhì)檢總局還提醒在歐或即將赴歐旅行的中國公民關(guān)注此次歐洲“毒雞蛋”事件的進展，謹慎食用上述被通報國家的禽蛋及禽蛋產(chǎn)品。
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