韭菜

東北的韭菜餡餅真的是讓人吃過(guò)難忘，韭菜盒子不但吃起來(lái)確實(shí)很香，而且做法也非常簡(jiǎn)單。所以在這寒冷的冬季自己種些韭菜，而且它可以持續(xù)生長(zhǎng)，無(wú)論是陽(yáng)臺(tái)還是室內(nèi)都非常適合栽種。10度以上就可以正常生長(zhǎng)，對(duì)土壤與陽(yáng)光也沒(méi)有太高的求。但是必須用韭菜根來(lái)栽種，若用種子來(lái)種，冬季過(guò)完了，你也許才會(huì)吃到韭菜。

香蔥

幾乎每道菜都離不開(kāi)香蔥，它可以最常見(jiàn)的輔料與調(diào)味料之一。同樣以蔥根栽種，3周就可以吃到新鮮的小蔥。種子種也可以，但是會(huì)有些慢，室內(nèi)還是陽(yáng)臺(tái)都可以,種法也非常的簡(jiǎn)單。

香菜

小編我就在家里種了些香菜，要不每次用時(shí)都要去買(mǎi)，有時(shí)忘記了，整道菜少了香菜的味道會(huì)大大的減分的。而且香菜漲勢(shì)非常的旺盛，只要能把溫度控制在12度至26度之間即可。但是它既能耐寒又可抗熱，只是漲勢(shì)會(huì)稍微慢一點(diǎn)而已。

生菜

溫度在4度時(shí)就其種子就可以發(fā)芽，15度左右時(shí)，就可快速生長(zhǎng)。冬季可以吃上一頓新鮮的生菜也是非常愜意的事啊，而且自己種植的，絕對(duì)綠色。

菠菜

說(shuō)起菠菜，友友們卻實(shí)應(yīng)該經(jīng)常吃，菠菜的營(yíng)養(yǎng)非常的高，而且菠菜本身就喜歡冷涼的溫度，所以也非常適合冬季栽種。