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介紹

本品為葫蘆科植物栝樓或中華栝樓的根。全國大部分地區(qū)有分布。秋冬季采挖，洗凈泥土，刮去粗皮，切成段，粗者再縱切開，曬干。用時以水浸潤，切片或敲成小塊，曬干。
栝樓根呈不規(guī)則圓柱狀，紡錘形或瓣塊狀，長8至30厘米，直徑1.5至5厘米，表面黃白色或淡棕黃色，有縱皺紋，細(xì)根痕及凹陷的橫長皮孔，有的殘留黃棕色外皮。質(zhì)堅實，斷面白色或淡黃色，富粉性。木部導(dǎo)管也明顯呈放射線排列。氣微，味微苦。中華栝樓根具皮者顯灰棕色，有網(wǎng)狀皺紋，去皮者淺灰黃色，斷面淡灰黃色， 粉性稍差。以色白，質(zhì)堅實，粉性足者為佳。少數(shù)病人可出現(xiàn)過敏反應(yīng)。

食用效果

味甘、微苦，微寒。歸肺、胃經(jīng)。體實氣和，可升可降。
1.清熱生津。用于熱病傷津口渴，亦可用于肺胃熱盛的消渴病。常配生地、知母、蘆根等同用。
2.清肺化痰。治療肺熱燥咳，以咳嗽、痰少難出、咽干、苔少或苔厚膩為主要癥狀。本品既能化除痰濁，又能潤肺止咳，對燥痰內(nèi)結(jié)于肺尤為適宜。
3.解毒消腫。多與銀花、赤芍同用，對燥毒熾盛的瘡腫。
4.中止妊娠。能使孕婦流產(chǎn)。
本品甘寒清潤，善清肺胃之熱而生津潤燥，凡肺胃津傷內(nèi)熱之證，均為常用。此外，又能消腫排膿以療瘡癰。

適用人群

寒痰及亡陽作渴者慎服；脾胃虛寒、大便溏泄者禁服。