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郁李仁,又叫小李仁、大李仁、郁子、郁里仁、李仁肉的熱量和減肥功效

別名:小李仁、大李仁、郁子、郁里仁、李仁肉

熱量:484 大卡(100克)

分類:藥食及其它

介紹

郁李仁為薔薇科植物郁李、歐李、榆葉梅及長梗扁桃等的成熟種子。夏、秋二季采收成熟果實(shí),除去果肉及核殼,取出種子,干燥。
1.郁李仁種子呈卵形或圓球形,長約7毫米,直徑約5毫米,種皮淡黃白色至淺棕色,頂端尖,基部鈍圓。種臍、合點(diǎn)、種脊明顯。種皮薄,種皮內(nèi)面貼有白色半透明的殘余胚乳;子葉2片,乳白色。富有成效油質(zhì),氣微,味微苦。
2.歐李仁種子呈卵形至長卵形,長6至7毫米,直徑3至4毫米,種皮黃棕色。
3.榆葉梅仁種子呈圓錐形,長7至8毫米,直徑約6毫米,種皮紅棕色,具皺紋。
4.長梗扁桃仁種子呈圓錐形,長8至9毫米,直徑約6毫米,種皮紅棕色,具皺紋。
均以粒飽滿、完整、色黃白者為佳。

食用效果

郁李仁味辛、苦、甘,性平;歸脾、大腸、小腸經(jīng);質(zhì)潤降世;
具有潤燥滑腸,下氣行滯,利水消腫的功效。
主治腸燥便秘,氣滯便難,癖氣宿食,水腫腹水,腳氣腫滿,小便不利。

適用人群

脾虛泄瀉者禁服,孕婦慎服。

營養(yǎng)信息

營養(yǎng)素含量(每100克)營養(yǎng)素含量(每100克)

熱量(大卡)484 鈣(毫克)111

鉀(毫克)53 脂肪(克)42

磷(毫克)32 維生素E(毫克)28

蛋白質(zhì)(克)24 碳水化合物(克)24

>> 詳細(xì)

鈉(毫克)5 鋅(毫克)2

錳(毫克)1 硒(微克)1

鎂(毫克)0 維生素A(微克)0

維生素C(毫克)0 胡羅卜素(微克)0

硫胺素(毫克)0 銅(毫克)0

核黃素(毫克)0 鐵(毫克)0

煙酸(毫克)0

度量單位

度量單位 熱量(可食部分熱量)

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