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藿香的熱量和減肥功效

別名:

熱量:189 大卡(100克)

分類:藥食及其它

介紹

藿香為唇形科植物廣藿香和藿香的地上部分。廣藿香為一年生草本,原產(chǎn)菲律賓等亞洲熱帶國(guó)家。我國(guó)福建、臺(tái)灣、廣東、海南、廣西有栽培;藿香為一年生或多年生草本,生于山坡或路旁。多栽培。分布于東北、華東、西南及河北、河南、陜西、湖北、湖南、廣東等地。
廣藿香水田栽培者6至8月、地皮地栽培者8至11月采收;藿香于6至7月花序抽出而未開(kāi)花時(shí)采收。選晴天收割地上部分,攤曬數(shù)小時(shí),待葉成皺縮狀時(shí),分層重疊堆積,蓋上稻草用木板壓緊,讓其發(fā)汗一夜,次日再攤開(kāi)日曬,然后反復(fù)發(fā)汗,反曬至全干。
1. 廣藿香全株長(zhǎng)30至60厘米,多分枝,莖鈍方柱形,直徑2至7毫米,節(jié)間長(zhǎng)3至13厘米;外表面灰褐色,灰黃色或帶紅棕色;質(zhì)脆,易折斷,斷面中心有髓;基部的老莖類圓柱形,具褐色栓皮。葉對(duì)生,皺縮成團(tuán),展平后葉片卵形或橢圓形;兩面均被灰白色絨毛;先端短尖或鈍圓,基部楔形或鈍圓,邊緣具不規(guī)則鈍齒;葉柄長(zhǎng)2至4厘米,被柔毛,氣香特異,味微苦。
2. 藿香地上部分高30至90厘米,常對(duì)折或切斷扎成束。莖方柱形,多分枝,四角有棱脊,四面平坦或凹入成寬溝狀,表面暗綠色,節(jié)明顯,節(jié)間長(zhǎng)3至10厘米。老莖堅(jiān)硬,質(zhì)脆,易折斷,斷面白色,髓部中空。葉對(duì)生,葉片深綠色,多皺縮或破碎,完整者展平后呈卵形,先端尖或短漸尖,基部圓形或心形,邊緣有鈍鋸齒,上表面深綠色,下表面淺綠色,兩面微見(jiàn)毛茸。莖頂有時(shí)具穗狀輪花序,呈土棕色,氣芳香,味淡而微涼。
均以葉多,香氣濃者為佳。

食用效果

藿香味辛、性微溫,歸脾、胃、肺經(jīng);
芳香升散;具有祛暑解表,化濕脾,理氣和胃的功效;
主治外感暑濕、寒濕、濕溫及濕阻中焦所致寒熱頭昏、胸脘痞悶、食少身困、嘔吐泄瀉,并妊娠惡阻,胎動(dòng)不安,口臭,鼻淵,手足癬。

適用人群

1. 適宜外感風(fēng)寒、內(nèi)傷濕滯、頭痛昏重、嘔吐腹瀉者、胃腸型感冒患者、中暑、暈車、船、消化不良致腹脹、腹瀉、腹痛者、宿醉未醒者。
2. 陰虛火旺、邪實(shí)便秘者禁服。

營(yíng)養(yǎng)信息

營(yíng)養(yǎng)素含量(每100克)營(yíng)養(yǎng)素含量(每100克)

鈣(毫克)436 鎂(毫克)264

熱量(大卡)189 磷(毫克)183

碳水化合物(克)63 鉀(毫克)47

鈉(毫克)45 錳(毫克)38

>> 詳細(xì)

蛋白質(zhì)(克)10 鐵(毫克)7

脂肪(克)5 煙酸(毫克)3

鋅(毫克)2 銅(毫克)2

硒(微克)1 維生素C(毫克)1

核黃素(毫克)0 硫胺素(毫克)0

胡羅卜素(微克)0 維生素E(毫克)0

維生素A(微克)0

度量單位

度量單位 熱量(可食部分熱量)

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