如今體檢時被檢查出脂肪肝的人越來越多，已經(jīng)成了現(xiàn)代都市人和白領(lǐng)的高發(fā)病了，而多數(shù)得了脂肪肝的人都存在腹部肥胖的現(xiàn)象，隨著脂 肪肝的不斷加重，身體也會慢慢胖起來，形成肥胖癥幾乎是必然的。盡管肥胖癥的形成原因有很多，脂肪肝無疑是其中最主要的一個。

　　正因為脂肪肝是肥胖的重要誘因之一，因此，及時調(diào)理、預(yù)防脂肪肝是減少肥胖癥的方法之一。首先最重要的還是要注意飲食上的調(diào)養(yǎng)，脂 肪肝飲食治療要遵循下列原則：

　　1、以低脂飲食為宜，并且以植物性脂肪為主，盡可能多吃一些單不飽和脂肪酸(如橄欖油、菜籽油等)，盡量少吃一些飽和脂肪酸(如豬油、 黃油、奶油等)。

　　2、要限制膽固醇的攝入量，如動物內(nèi)臟、腦髓、蛋黃、魚卵、魷魚等。

　　3、脂肪肝人群應(yīng)當(dāng)保證高蛋白食品，如瘦肉、魚類、蛋清及豆制品等的攝入量，因為高蛋白可提供膽堿、蛋氨酸、胱氨酸、色氨酸、蘇氨 酸和賴氨酸等抗脂肪肝因子，增加載脂蛋白的合成，有利于將脂質(zhì)順利運出肝臟，減輕脂肪肝，并有利于肝細(xì)胞功能的恢復(fù)和再生。

　　4、因為碳水化合物是造成肥胖和脂肪肝的重要因素，故脂肪肝患者應(yīng)少食低碳水化合物。

　　5、多食高纖維食物來增加飽腹感及控制血糖和血脂。除此之外適量的運動鍛煉也是有益的。