化學(xué)污染

　　兒童肥胖

　　本報綜合報道 最近，西班牙一項突破性的科學(xué)研究得出一個驚人結(jié)論：污染能夠使人肥胖?？茖W(xué)家發(fā)現(xiàn)，如果胎兒在母體中受到殺蟲劑成分等常見的化學(xué)物質(zhì)的污染，那么他們將來變肥胖的幾率會翻倍。

　　變肥胖可能性翻倍

　　這項剛發(fā)表的科學(xué)研究首次把化學(xué)物質(zhì)對胎兒的影響與肥胖聯(lián)系起來。目前，肥胖已經(jīng)成為困擾多個國家，特別是發(fā)達國家的健康問題。全球有至少3億人肥胖，英國有四分之一的成年人和五分之一的兒童肥胖。醫(yī)學(xué)界認為，造成人肥胖的主要原因是他們吸收的卡路里比消耗的多，而飲食不當(dāng)和缺乏運動是造成肥胖的關(guān)鍵因素。但是，單是這兩點，似乎不足以解釋為什么近年來肥胖問題在世界多國蔓延。

　　基因的差異造成人在新陳代謝上的差異，這使得有些人比其他人更容易長胖。但是，巴塞羅那醫(yī)學(xué)研究所的科學(xué)家的最新科研成果顯示，污染可能也會像基因差異那樣，使得一些人先天就容易變肥胖。

　　科學(xué)家對403名嬰兒出生前后臍帶內(nèi)所含的六氯苯(HCB)含量進行比較，然后再對這些嬰兒的成長過程進行追蹤調(diào)查。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，HCB含量高的小孩，在六歲半前變肥胖的可能性是其他小孩的兩倍。

　　六氯苯是一種殺蟲劑，雖然在這項研究展開前已經(jīng)被國際社會普遍禁用，但是其遺留的效力依然存在大自然中，并隨著食物進入人體。

　　警惕奶瓶和化妝品

　　科學(xué)家表示，這項研究的意義主要不在于找出一種化學(xué)物質(zhì)與人體肥胖的聯(lián)系，而在于讓人發(fā)現(xiàn)接觸各種化學(xué)物質(zhì)對人體造成的影響。為此，他們呼吁應(yīng)該將人類與類似殺蟲劑的接觸限制到“最小”。

　　此外，科學(xué)家通過試驗也發(fā)現(xiàn)，很多化學(xué)物質(zhì)被懷孕的動物吸收后，會導(dǎo)致它們生下的后代肥胖。這些化學(xué)物質(zhì)包括有機錫——輪船防污油漆中一種常見的化學(xué)物質(zhì)，而現(xiàn)在在大量海鮮體內(nèi)都普遍存在;雙酚A——廣泛應(yīng)用在嬰兒奶瓶和嬰兒食品罐頭等日常用品中，以及化妝品、洗發(fā)水、食品包裝塑料等日用品中普遍存在的鄰苯二甲酸鹽。

　　這些化學(xué)物質(zhì)在人們?nèi)粘Ｉ钪袔缀鯚o所不在，因此幾乎每個人的體內(nèi)都會含有這些化學(xué)物。據(jù)統(tǒng)計，95%美國人的尿液中含有雙酚;90%的嬰兒在母體中就接觸到鄰苯二甲酸鹽，而西班牙科學(xué)家所檢測的每一條臍帶都含有六氯苯等殺蟲劑成分。

　　化學(xué)物改變?nèi)梭w基因

　　此前，美國有兩項科學(xué)研究也顯示出鄰苯二甲酸鹽與成年男性肥胖有關(guān)聯(lián)。而西班牙的這項研究首次顯示化學(xué)物對胎兒的影響，胎兒是人體最脆弱的階段。美國環(huán)境健康科學(xué)研究所首席科學(xué)家、世界著名有害化學(xué)物研究專家皮特·麥爾斯表示：“這項研究非常重要。它的結(jié)論并不令我們吃驚，因為我們早就從動物試驗中發(fā)現(xiàn)到這一點。”

　　目前，科學(xué)家還不確定六氯苯如何造成肥胖，科學(xué)家懷疑它會改變基因，使得媽媽容易患糖尿病，從而增加子女肥胖的幾率。

　　麥爾斯則表示，動物試驗顯示，化學(xué)物質(zhì)會“不斷地打開和關(guān)閉”子宮里的基因，使得干細胞轉(zhuǎn)化成肥胖細胞。因此后代的基因會更擅長儲存和累計脂肪。

　　麥爾斯認為：“我們應(yīng)該想辦法減少與這些化學(xué)物的接觸，而改變飲食習(xí)慣和生活方式可能會有幫助。”

　　其他肥胖因素

　　母親生育年齡推遲

　　母親懷孕的年齡越大，嬰兒變肥胖的幾率也越高。

　　睡眠減少

　　如果睡眠太少的話，成人和兒童都有可能因此而變胖，這可能與他們會更容易饑餓有關(guān)。

　　溫度

　　人在寒冷的環(huán)境中會燃燒更多卡路里。而中央加暖系統(tǒng)使得許多發(fā)達國家的民眾大部分時間都不會覺得寒冷。

　　處方藥

　　醫(yī)治精神病、抑郁癥和糖尿病的藥物可能會令人增重。

　　戒煙

　　雖然吸煙的母親可能會令子女肥胖，但是她們自己卻不會。相反，一旦停止吸煙，體重就會增加。