電視上到處可見各種減肥藥的廣告，那肥胖到底是怎樣形成的呢？吃糖會發(fā)胖嗎？糖類是否是導致肥胖的原因，我們應該怎樣正確使用糖類呢？

吃糖會發(fā)胖嗎，糖類是人類重要的營養(yǎng)物質之一。它是構成人體組織的重要物質，如糖與蛋白質結合形成的糖蛋白是細胞膜上的重要組成成分之一。它也是人體熱能的主要來源，參與人體細胞的多種代謝活動，是人體生命活動中不可缺少的物質。葡萄糖作為人體內最重要的單糖和主要的供能物質，支撐著人體內的各項功能的正常運轉。其他各部分的單糖和二糖都會在體內變成葡萄糖，從而為機體提供能量。因此可以說，糖類是人類的朋友！

吃糖會發(fā)胖嗎，為了維持人體生命活動的各項運轉,我們每天必須攝入一定量的糖類物質。糖類食品進入體內首先經(jīng)過一系列轉化分解為葡萄糖，提供機體所需的能量，當機體對能量的需求滿足后，再攝入的糖類食物就會最終以脂肪的形式儲存在體內，長期高糖飲食，就會有造成肥胖的危險。有人指出：糖類攝入過多是導致人類肥胖發(fā)生的重要原因之一。相反，在每日攝入能量不足時，機體就會調用“倉庫”中的脂肪，來滿足能量消耗，由此，脂肪就被慢慢消耗一些，體形也就變得“苗條”了。運動與禁食(或控制飲食量)減肥療法，就是源于這一原理。

吃糖會發(fā)胖嗎，糖類是否真的是導致肥胖的飲食？對于這個問題，目前學術界還是有爭議的。有科學家試驗用富含糖的食物喂小鼠并不會使小鼠變胖，僅僅改變了小鼠體內的脂肪分布，與正常喂養(yǎng)的小鼠比較，它們似乎長了更多的腹部脂肪。在人口調查的數(shù)據(jù)中，我們依然發(fā)現(xiàn)了不同于傳統(tǒng)的解釋，有研究發(fā)現(xiàn)隨著食用糖量的增加，肥胖人數(shù)是增加的，但同時又伴有脂肪攝入量及總能量的增加，并且在肥胖人群中，其食用糖的攝入量并不必瘦人的多，同時鑒于肥胖形成的復雜性，糖類對于體重的影響是因人而異的，按照年齡、體格、活動量每天合理飲食，食入定量的主食，那么保證每日的能量供應就不成問題，在此基礎上再過多食用甜食就只會弊大于利了。

總體來說，甜食對于人體有利有弊，既不能絕對限制也不能食入過多?？梢栽诒ＷC正常餐食的情況下，在飯后以小吃的形式吃少量糖果、餅干、糕點、水果等能補充生長所需的能量攝入。另外在長時間運動后，也可以提供少量甜食以補充能量，最好能養(yǎng)成多吃水果的習慣，從水果中攝入適量的果糖有利于減少對精制糖的攝取。

吃糖會發(fā)胖嗎？作為合理搭配飲食的一部分，吃糖如同吃其他東西一樣，只要食用適量，是不會有礙健康的。