我為什么會變胖？許多人都如此自問。遺傳、吃太多、運動不足、攝食中樞神經(jīng)障礙、荷爾蒙異常等原因，都是肥胖的答案。人會變胖通常都是吃的太多、又動的太少，或者是少數(shù)因疾病而導(dǎo)致的肥胖狀況。

　　肥胖一般分為兩大類，一類是因病而引起的肥胖，它是因為疾病(腦炎、腦瘤、關(guān)節(jié)炎或需服用激素的慢性疾病或因生病服用激素)而引起內(nèi)分泌紊亂造成的肥胖，這種肥胖稱為癥狀性肥胖。這類肥胖病人占整個肥胖人數(shù)的5%左右。

　　另一類肥胖則是由于在飲食過程中所攝入的熱量，大大超過其本身所消耗的熱量，而使多余的脂肪及其他養(yǎng)料在體內(nèi)積蓄起來形成脂肪細(xì)胞，而導(dǎo)致肥胖，屬這類肥胖的人稱單純性肥胖，這類肥胖人數(shù)占肥胖人總數(shù)的 90%以上。

　　總的說來產(chǎn)生肥胖的原因有以下幾點：

　　1、遺傳因素造成的肥胖。

　　一般父母肥胖者，或其家族中有肥胖史的，其子女肥胖的可能性就很大。這類肥胖人，很難采取其他人為措施如運動、節(jié)食等方法消除肥胖，只能在減肥后與自己減肥前相 比，相對來說體重輕一些。

　　2、飲食結(jié)構(gòu)不合理造成的肥胖。

　　偏食或飲食結(jié)構(gòu)中所安排的脂肪、谷類及其他碳水化合物含量過大，引起熱量入超，導(dǎo)致人體內(nèi)脂肪沉淀、脂肪細(xì)胞增多引起肥胖。人們所需熱量的多少依性別、年齡、體型、工作類型、生活方式及各人的生理和病理不同而不同。

　　一般說來在年齡相同的前提下，男人較女人所需熱量多;青年人較老年人所需熱量多;體力勞動者較腦力勞動者所需熱量多;活動量大的人較活動量少的人所需熱量多;所以我們在安排生活時不能單從自己的飲食愛好出發(fā)攝食，特別在人民生活水平日益提高、食品的供應(yīng)越來越豐富的今天更應(yīng)注意這個問題。

　　3、運動過少也是導(dǎo)致肥胖的原因之一。

　　現(xiàn)代城市人習(xí)慣優(yōu)裕舒適的生活環(huán)境，缺乏運動、鍛煉的意識和行為。特別要指出的是很多人晚飯后，長時間地坐在電視機(jī)前看電視，一坐就是幾個小時，很少走動，長此下去，不胖才怪哩!

　　4、七情內(nèi)傷也是肥胖的重要原因。

　　七情內(nèi)傷使人體中肝、脾、腎、股等功能失調(diào)，不能把多余的脂肪轉(zhuǎn)化為熱量排泄，而沉積于體內(nèi)造成肥胖。

　　5、精神因素，也是肥胖的一個原因。

　　俗話說："心寬體胖。"沒有思想負(fù)擔(dān)，吃得香，消化吸收也特別好?；?quot;借酒消愁"以大吃大喝來緩解自己不愉快的情緒，這些都能使熱量大增，導(dǎo)致肥胖。