100年前,世界上幾乎沒有一例肥胖癥,100年時(shí)間里,肥胖已成為人類病史上史無前例的危機(jī)。如果按目前形勢估計(jì),我們將越來越超重。通常認(rèn)為過度飲食和缺乏運(yùn)動是導(dǎo)致人們不斷發(fā)胖的直接原因,然而專家指出,還有其他許多因素可導(dǎo)致人們患上肥胖癥。 智利《信使報(bào)》報(bào)道說,缺乏睡眠、種族和年齡、是否吸煙以及環(huán)境溫度等也是導(dǎo)致人們肥胖的原因??茖W(xué)家研究發(fā)現(xiàn),每天睡眠不足7小時(shí)的人普遍比睡眠時(shí)間更長的人胖。這可能是因?yàn)樗卟蛔阌绊懥诵玛惔x功能,使刺激食欲的荷爾蒙增加,同時(shí)使產(chǎn)生飽脹感的荷爾蒙水平降低。
研究顯示,40歲以上的人群發(fā)胖的幾率是40以下人群的三倍,而黑人女性的發(fā)胖可能性比白人女性高兩倍。同時(shí),戒煙容易使人發(fā)胖。吸煙的人不易發(fā)胖是因?yàn)橄銦熤械哪峁哦∧軌蛞种剖秤MV刮鼰熀?,人體的新陳代謝率降低,體重也會有所升高。
至于環(huán)境溫度對體重的影響,專家指出,維持體溫意味著能量的消耗,溫和的環(huán)境下人體保持體溫的能耗最少。研究表明,置身于27度環(huán)境下的女性比身處22度環(huán)境下的女性每天多消耗約239千卡的熱量。
此外,專家研究發(fā)現(xiàn),人們是否會變胖可能在出生前就被決定了,肥胖婦女的子女最容易發(fā)胖。專家還發(fā)現(xiàn),存在“胚胎編程”的現(xiàn)象:如果胎兒在母體內(nèi)的營養(yǎng)狀況較差,會自動降低自身的新陳代謝水平,出生后如果攝入豐富的營養(yǎng),則有可能導(dǎo)致發(fā)胖。
專家還認(rèn)為,體重與生育能力之間有著某種微妙的聯(lián)系。正常體重的婦女平均生育3.2個(gè)子女,而偏胖或過度肥胖的婦女平均生育3.5個(gè)子女,這些子女也具有發(fā)胖的潛質(zhì)。研究還發(fā)現(xiàn),育齡婦女每推遲5年生育,其子女發(fā)胖的幾率就上升14%。另外,某些神經(jīng)類藥物、抗抑郁、抗痙攣、降血壓等藥物都有一定的使人發(fā)胖的副作用。而長期處于化學(xué)物污染的環(huán)境會導(dǎo)致人體雌激素分泌失調(diào),也會引發(fā)肥胖。
專家還指出,肥胖的人傾向于與體形相似的人結(jié)婚,這就大大增加了肥胖兒的出生幾率,而且很容易把引發(fā)肥胖的一些行為習(xí)慣傳承給下一代。
肥胖癥的原因很明顯:進(jìn)食太多,運(yùn)動太少。但情況還遠(yuǎn)不止這么簡單。首先,很少有人認(rèn)識到,在西方大多數(shù)“肥胖”國家,如美國,人們消耗的熱量比50年前的人們消耗的熱量要少許多。與1950年的人們相比,我們很少行走,取而代之的是大量的駕車生活。肥胖癥是從1980年開始盛行的,比起那時(shí),我們所做的運(yùn)動已經(jīng)大大減少了。
許多科學(xué)家們相信,肥胖癥的盛行背后一定藏著一個(gè)深奧的謎。一些科學(xué)家曾經(jīng)表示,肥胖癥可能是某種病毒引起的,或者可以用遺傳學(xué)來解釋,而不僅僅是簡單地解釋為吸取熱量和消耗熱量。
趕緊算算孩子的肥胖度
那怎樣才知道自己是不是已經(jīng)得了肥胖癥呢?徐教授列出了兩種計(jì)算方法,家長可以趕緊算算孩子的肥胖度:
體重指數(shù)法:
體重=體重(千克)&pide;身高(米)2 (注意:“2”為平方)
指數(shù)在20-25之間為正常,25-45之間為Ⅰ級肥胖,40-50之間為Ⅱ級肥胖,50以上為Ⅲ級肥胖。
簡易法:
男性:身高(厘米)-105;女性:身高(厘米)-100為正常體重(千克),把超出正常體重10-20%作為肥胖的診斷標(biāo)準(zhǔn)。
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