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揪出讓你變胖的隱形食物殺手

發(fā)布日期:2011-12-10 00:00:00來源:福連健康

  吃的太多,吃的不合適,都會(huì)使你的身材看起來臃腫,特別是那些腹部高隆的“蘋果人”更應(yīng)該提高警惕,脂肪已經(jīng)開始在你的內(nèi)臟積累了。從現(xiàn)在開始,讓我們一起揪出讓你變得肥胖的飲食元兇吧。 

 

揪出讓你變胖的隱形食物殺手

  隱形肥胖最危險(xiǎn)

  人體因遺傳、體質(zhì)和生活習(xí)慣等不同,脂肪積聚的部位也不同。根據(jù)脂肪積聚的部位,肥胖大體可分為“梨型”、“蘋果型”和隱形肥胖三類。

  梨型肥胖:又叫皮下脂肪型肥胖或“下身肥胖”,屬于下身積聚脂肪較多的類型,以女性居多。這種肥胖類型的人患生活方式病的可能性較小,所以又被稱為“良性肥胖”。

  蘋果型肥胖:即內(nèi)臟脂肪型肥胖,是以腹部為中心,上身積聚脂肪較多的類型,常見于中年男性。這類人體內(nèi)的脂肪多積聚在內(nèi)臟周圍,特別是腸周圍和腸系膜(懸吊、固定腸管的腹膜的一部分)等處,容易誘發(fā)生活方式病。

  隱性肥胖:看起來不胖,僅腹部凸起的肥胖類型。這類人體脂肪很少,屬內(nèi)臟脂肪型肥胖,是最危險(xiǎn)的肥胖類型,多見于年輕女性。在吃得少,但喜歡甜食且運(yùn)動(dòng)不足的人中,隱性肥胖者較多。

喝冷飲會(huì)引發(fā)“隱性肥胖”

 

  “隱性肥胖”與飲食、運(yùn)動(dòng)密切相關(guān)。近年來,冷飲可以誘發(fā)“隱性肥胖”的觀點(diǎn)備受關(guān)注。因?yàn)楝F(xiàn)在商店和自動(dòng)售貨機(jī)中出售的飲料幾乎都是冷藏的。

少喝咖啡

 

  喝大量罐裝咖啡和礦泉水后,人體的腹部溫度會(huì)驟然降低。腹部遇冷,身體就會(huì)增加腹部脂肪以保護(hù)胃腸,所以長期喝冷飲會(huì)使腹部凸起變胖。此外,腹部溫度降低,血管收縮,代謝速度放緩,腹部脂肪就難以燃燒。有些醫(yī)生將喝冷飲引發(fā)的腹部肥胖稱為“冷飲綜合征”。

節(jié)食會(huì)增加體內(nèi)的脂肪

 

  從醫(yī)學(xué)角度看,節(jié)食不但不能達(dá)到減肥的目的,反而會(huì)使身體變成難以變瘦的體質(zhì),產(chǎn)生完全相反的效果。

  節(jié)食減的是肌肉

  剛開始節(jié)食時(shí)減掉的不是脂肪,而是身體的水分和肌肉。一般首先減掉的是體內(nèi)的水分,之后隨著攝入的熱量減少,體內(nèi)熱量消耗最多的肌肉就會(huì)相應(yīng)地減少,這是人類為了生存而長期形成的一種本能。但脂肪不會(huì)那么簡單地通過節(jié)食就被燃燒掉。

反彈增的是脂肪

 

  減肥剛開始時(shí),體重會(huì)順利地下降,于是人們充滿期待。但因?yàn)榧∪鉁p少后代謝也會(huì)降低,當(dāng)?shù)竭_(dá)某一階段時(shí),體重就會(huì)不再減少,這就是所謂的“停滯期”。一般減肥者到了這一階段,信心就會(huì)受挫而放棄節(jié)食,體重開始反彈。

  如果認(rèn)為反彈就是體重恢復(fù)原狀罷了,那就大錯(cuò)特錯(cuò)了。實(shí)際上體重反彈增加的全是脂肪。也就是說,當(dāng)體重減輕了5千克,隨后又反彈了5千克,也就意味著肌肉減少了5千克,脂肪卻增加了5千克。

  反復(fù)節(jié)食減肥會(huì)導(dǎo)致肌肉減少、脂肪增加。因此,反復(fù)節(jié)食減肥反而會(huì)增加減肥的難度。

水果、甜點(diǎn)是幫兇

 

  有的人正餐吃得少,但喜歡吃零食,比如甜點(diǎn)、千果等,謂之“化整為零減肥法”;有的女孩子,正餐之外愛大量吃水果喝果汁,認(rèn)為這是減肥食物,不想這些反而都增加了內(nèi)脂。

糖和蔗糖易變成脂肪

 

  果糖是身體無法直接利用的糖(屬于單糖),多存在于水果中,甜度不是很高。蔗糖是葡萄糖和果糖結(jié)合而成的糖(屬于雙糖),是砂糖的主要成分。這些糖與米飯中的多糖相比,具有吸收速度快、易在體內(nèi)形成脂肪等特點(diǎn)。所以即使控制了米飯的攝入量,如果過多飲用富含蔗糖和果糖的果汁及清涼飲料,也不能減少體脂肪。

  除了果汁,吃太多香蕉、橘子、蘋果等水果,也會(huì)使內(nèi)臟脂肪蓄積,因此要特別注意。

運(yùn)動(dòng)飲料要用等量水稀釋后飲用

 

  運(yùn)動(dòng)飲料雖然含有豐富的礦物質(zhì),但生產(chǎn)商為了改善口感加入了果糖,過多飲用會(huì)造成糖分?jǐn)z取過量。此外,運(yùn)動(dòng)時(shí),很多人喜歡喝運(yùn)動(dòng)飲料來補(bǔ)充水分。但運(yùn)動(dòng)飲料的鹽分含量較高。建議用等量的水稀釋后飲用。

  中國清茶、咖啡、紅茶等飲料不含熱量而含咖啡因。咖啡因能提高新陳代謝的速度,減少體脂肪,適合減肥者飲用。

 

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