無意間，李明洲的研究恰恰為研究人類肥胖基因的專家們打開了一扇門。

　　肥胖兇險(xiǎn)

　　肥胖是引發(fā)多種疾病的元兇，已成為世界五大流行性疾病之一，嚴(yán)重危害著人類的減肥。預(yù)計(jì)到2030年，全球大約有58%的成年人可能成為“胖子”，并且世界衛(wèi)生組織聲稱每年至少有280萬成人死于超重或肥胖。中國(guó)的肥胖問題已不容樂觀，肥胖人口已達(dá)3.25億人。如何有效遏制肥胖癥蔓延，已成為世界關(guān)注的焦點(diǎn)。

　　李明洲的研究結(jié)果同時(shí)也證明，“如果瘦的人其內(nèi)臟內(nèi)含有大量脂肪，也會(huì)是減肥的殺手，而胸腹部臟器的脂肪是最不減肥的，人們需要高度關(guān)注”。他和研究人員還發(fā)現(xiàn)，約80%的已知人類肥胖基因和72%的影響豬肉品質(zhì)的基因都在所定義的甲基化差異區(qū)域內(nèi)，研究分析表明這些基因的甲基化調(diào)控模式與已知的生物學(xué)功能相一致。