首先要提到的是“低胰島素減肥法”。這種新的標準取代了原來的卡路里標準，以用餐后引起血糖值上升的食品“GI值”為基準，這是一種著眼于脂肪細胞與稱之為胰島素的荷爾蒙分泌量之間的關(guān)系，實現(xiàn)我們“邊吃邊減肥”愿望的具有劃時代意義的減肥方法。

　　“減肥香味”產(chǎn)品的出現(xiàn)，一時間成為超乎人們想象的大熱門。“利用香味瘦身健體”是我們期待已久、魅力十足的方法。與其結(jié)構(gòu)關(guān)系密切的是瘦身健體中不可缺少的關(guān)鍵問題——新陳代謝。

　　所謂新陳代謝，指的是人體每天消耗的熱量。消耗量越大的人瘦身的效果越佳。不過，能量的消耗因人而異，新陳代謝的量究竟能夠提高多少是戰(zhàn)勝脂肪的關(guān)鍵所在。“減肥香味”就是針對提高代謝功能、脂肪分解機制進行了充分研究以后開發(fā)出來的。

　　專家的報告指出，從十二脂腸分泌出來的荷爾蒙具有將脂肪積存在體內(nèi)的作用。英國方面也聲稱發(fā)現(xiàn)了“能夠抑制食欲的荷爾蒙”。如果將這種研究結(jié)果應用到減肥方法上來，那么，這種戰(zhàn)勝脂的方法將廣泛地得到推廣。

　　只有掌握基于最新信息的正確知識，才是戰(zhàn)勝脂肪唯一的、也是最大的一種武器。我們體內(nèi)的脂肪不能再繼續(xù)增加了，讓我們來鑒別一下“最新式的武器”的真假偽劣吧!

　　減肥與飲食

　　Q：聽說有的東西怎么吃也不易發(fā)胖，是真的嗎?

　　A：熱量相同，但是“GI值”低的食品就不容易發(fā)胖。在討論不易發(fā)胖的食品之前，首先請記坐在腦子里的是脂肪與稱之為胰鳥素之間的關(guān)系。食物進入體內(nèi)，血糖值開始升高，從胰臟中分泌出胰島素，胰島素與血糖結(jié)合在一起后形成葡萄糖，積蓄在肝臟和肌肉內(nèi)。但是，積蓄量是有一定限制的，剩余的部分被輸送到脂肪細胞內(nèi)，作為中性脂肪積蓄在體內(nèi)。所以，為了不讓脂肪增加，重要的是阻止胰島素的過量分泌。

　　那么，應當如何抑制胰島素的分泌呢?血糖突然升高，胰島素將大量分泌，為的是讓升高的血糖降下來。相反，如果血糖值的上升比較緩慢，胰島素的分泌就不會出現(xiàn)過量的問題。血糖值的這種上升比較緩慢，胰島素的分泌就不會出現(xiàn)過量的問題。血糖值的這種上升速度通常用一個叫做“GI值”的數(shù)值來表示。數(shù)值越低的食品越不容易引起胰島素的分泌，故此人們稱之為不易發(fā)胖的食品。

　　Q：不吃早餐，身體能瘦下來嗎?

　　A：一日三餐要保持均衡，這是基本的飲食方法，即使不吃早餐，也會變個方式找補回來的。每天的飯食要根據(jù)自己的需要調(diào)配，保持營養(yǎng)均衡。如果不吃早飯，不僅不能保持營養(yǎng)，而且這部分熱量肯定要補充進來。結(jié)果，要么午飯時吃得過多，要么吃一些零食。

　　早晨是把自律神經(jīng)從副交感神經(jīng)切換到交感神經(jīng)的時間。交感神經(jīng)將身體設(shè)定活動狀態(tài)下，可以活躍體能的新陳代謝。不吃早餐，這種切換就不能順利實現(xiàn)。