核心提示：坊間流傳吃維生素C和維生素B群能幫助減肥，其實，這種減肥方法不一定可取，專家建議天然食物攝取不足時才補充，而且過量容易產(chǎn)生影響健康的問題。下面就讓愛美網(wǎng)小編和你分享減肥知識，避免掉進吃維生素減肥陷阱。

　　減重時，最討厭碰到“停滯期”，明明吃得一樣少、體重下降速度就是明顯變慢，讓人挫折不已。網(wǎng)路上流傳，此時可以補充維他命B群或是維他命C，加速身體燃燒脂肪。不過，這兩類維他命真的可以加速代謝、讓人越吃越瘦嗎？醫(yī)師說，適量即可、過量無用，從天然食物攝取不足時才要補充。

　　不論是維他命B群或是維他命C，在細胞產(chǎn)生能量的代謝過程中，確實都有其重要性。像是B群，會協(xié)助乙醯輔A（acetyl Co A）進行能量產(chǎn)生程序；而維他命C可以協(xié)助合成肉堿，將脂肪酸送進細胞發(fā)電廠─粒線體去氧化。

　　問題是，這些在細胞里的功能，能做為臨床減肥應(yīng)用嗎？曾漢棋表示，這幾年陸續(xù)有美國亞歷桑那大學以及英國劍橋大學實驗發(fā)現(xiàn)，血中維他命C濃度與身體質(zhì)量指數(shù)（BMI）、體脂肪率都成反比。

　　研究也發(fā)現(xiàn)，維他命C不足的人，運動時消耗能量的能力減弱。