為什么這樣吃能減肥呢？

　　1、蛋白質(zhì)攝入進體內(nèi)，它是很難轉(zhuǎn)化成脂肪的，當然可以轉(zhuǎn)化，在能量不足的情況下，某些氨基酸可以通過糖異生轉(zhuǎn)化成糖或脂肪，只是量非常非常少，如果你攝入過多的蛋白質(zhì)，身體使用不掉，那這些多余的蛋白質(zhì)就只能通過你的腎臟代謝掉，這就加大了腎臟的負擔。氨基酸最主要的作用還是用于構建人體組織、合成蛋白質(zhì)，其次才是作為能量被消耗掉，如果你體內(nèi)的蛋白質(zhì)開始主要供能了，你的身體情況就相當危險了。

　　2、碳水化合物是最容易轉(zhuǎn)化成脂肪的物質(zhì)，而且一旦轉(zhuǎn)化成脂肪，想倒過來再分解掉，那就麻煩了，限制碳水化合物的攝入量是減肥的一個關鍵點，但不能限制的太狠，碳水化合物應該占到你日常攝入熱量的60%左右。

　　高蛋白低碳飲食有什么危害呢？

　　高蛋白低碳飲食可能短期危害不明顯，而且效果明顯，但如果長期堅持高蛋白低碳飲食，對身體的影響就大了，由于長期碳水攝入不足，蛋白質(zhì)過高，你的體能，精神狀況會受到嚴重影響，四肢乏力，精神萎靡不振，身體會出現(xiàn)異味，口臭等等，嚴重者會昏迷，這都是由于“酮癥”造成的，一種脂肪不完全分解所造成的病癥。