流言：補(bǔ)充維生素就是補(bǔ)充能量

　　真相：我們?cè)跍p肥時(shí)，往往會(huì)刻意節(jié)食，即便是蔬果也會(huì)限量。但是這會(huì)造成體內(nèi)的礦物質(zhì)與維生素含量不足。有人會(huì)說(shuō)，維生素及其衍生物、礦物質(zhì)不是“燃料”，不能產(chǎn)生能量。

　　事實(shí)上，它們作為代謝的輔酶，協(xié)助實(shí)現(xiàn)多種正常生理功能。飲食中缺乏維生素或礦物質(zhì)時(shí)，人體的各項(xiàng)生理機(jī)能(包括運(yùn)動(dòng))便會(huì)下降。然而，當(dāng)體內(nèi)的微量元素已經(jīng)足夠時(shí)，攝入更多的維生素和礦物質(zhì)不但不會(huì)帶來(lái)更多的益處，反而對(duì)人體有害。

　　對(duì)于想要減肥的人群，充足的維生素和礦物質(zhì)會(huì)幫你在運(yùn)動(dòng)后燃燒脂肪，要想事半功倍，試試為自己定制營(yíng)養(yǎng)減肥餐吧!

　　流言：多吃蛋白質(zhì)就能多長(zhǎng)肌肉

　　真相：對(duì)瘦身營(yíng)養(yǎng)常識(shí)有所了解的朋友會(huì)知道，當(dāng)我們攝入蛋白質(zhì)時(shí)，容易產(chǎn)生飽足感，同時(shí)高蛋白飲食也是不少減肥食譜所推薦的。減肥時(shí)的確可以適當(dāng)提高蛋白質(zhì)在一餐中的含量，但絕用不著過(guò)量!這些額外攝入的蛋白質(zhì)只會(huì)變成額外的熱量而已。與其刻意多吃蛋白質(zhì)，不如把握好攝入蛋白質(zhì)的時(shí)機(jī)。

　　鍛煉前后攝入的蛋白質(zhì)能確保身體獲取到肌肉修復(fù)和生長(zhǎng)所需的氨基酸，普通減肥族每天所需的蛋白質(zhì)總量是每公斤體重0.8-1.0克。如果你在進(jìn)行力量訓(xùn)練，每天的蛋白質(zhì)需求是每公斤體重1.2-1.6克，即一個(gè)70公斤的人，每天需要攝入84~112克蛋白質(zhì)。