飲食減肥誤區(qū)4. 白皮雞蛋不如紅皮雞蛋營養(yǎng)高
　　很多人在選購雞蛋的時候，都喜歡選紅皮的，這是因為他們認(rèn)為紅皮的雞蛋要比白皮的雞蛋好，其實，決定雞蛋蛋殼顏色的不是營養(yǎng)價值的不同，而是取決于母雞的種類，與里面所含的營養(yǎng)沒有一點關(guān)系。雞蛋營養(yǎng)價值的高低與蛋黃的顏色密切相關(guān)，假如母雞所食的飼料中營養(yǎng)價值很高，比如飼料中含有胡蘿卜素和維生素A的話，蛋黃的顏色會加深。
　　飲食減肥誤區(qū)5. 沙拉對人體健康有益處
　　水果沙拉和蔬菜沙拉越來越受到不少女性的青睞，很多人會認(rèn)為沙拉所含的熱量很低，是減肥食物的最佳選擇，而且因為不用經(jīng)過其他的工藝，所以，蔬菜和水果的營養(yǎng)價值基本上都保存下來，非常健康還有營養(yǎng)，這種觀點其實很片面，其實沙拉醬含有較高的熱量和脂肪，也沒有很高的營養(yǎng)價值。吃多了，一樣會讓人發(fā)胖，如果想吃到低卡的沙拉，最好是用酸奶拌蔬菜和水果，口感不錯，減肥效果也挺好。
　　飲食減肥誤區(qū)6. 吃雞蛋會讓體內(nèi)膽固醇不斷升高
　　一個雞蛋中大約含290毫克的膽固醇，確實較高。但是吃進去的這些膽固醇不會立即進入人的血液，如果體內(nèi)的新陳代謝很正常的話，一個雞蛋所含有的膽固醇量不會對人體造成不良影響。